六安一饭店老板请环卫工人免费吃午餐

【来源：六安新周报】

七月的六安，日头刚爬过树梢便烈得晃眼。姚李路上的柏油路面蒸腾着热气，行人脚步匆匆，唯有宾悦酒楼门前，笑声混着蝉鸣，在热浪里漾开。酒楼老板杨斌用一份份免费的爱心午餐，为炎炎夏日里辛勤工作的环卫工人送去了别样的温暖。

7月16日上午10:20，酒楼的厨房便已一片忙碌景象，厨师们正有条不紊地为爱心午餐做着准备。老板杨斌介绍，当天的爱心午餐依旧是三菜一汤的标配，有鸭子烧土豆、肉末豇豆、凉拌菜瓜、紫菜蛋汤，还搭配了两碟小菜，保证环卫工人们能吃得可口。

10:50 左右，9位环卫工人陆续来到店内，他们围坐在一起，吹着空调，静静等待着午餐的开启。“我们本来该来12 个人，今天因为有3个下午换班，就直接回家了。”几位环卫工向记者解释道。看到杨斌在店里忙前忙后，环卫工陈师傅主动说道：“有没有毛豆让我们剥一剥？让我们也尽一份力。”杨斌连忙摆手：“不用忙，你们吹空调歇一歇，11：20 准时开饭。”

据杨斌介绍，他从 6月30号开始做这项公益，到当天已经是第16 天了，期间因为有一场宴席，所以暂停了一次。谈及做公益的缘由，杨斌坦言：“现在生意不太好，厨师们闲着也是闲着，自己正好有这个资源，就想着做点公益回馈社会。尤其是很多环卫工人，年纪比自己父母都还大，他们中不少人中午不方便回家，有的人带前一晚的饭菜在树荫下吃，天热很容易变味；有的人节省，就吃两个馍馍；还有的人中午可能都不吃。让他们到店里来，最起码不用回家，能喝口水、吃口饭，省得因为家远来回折腾。”

为了顺利开展这项公益，杨斌找到辖区清水河街道李台社区，让他们帮忙联系环卫企业，通过官方渠道来贡献自己的爱心。店里提供的餐食有一个荤菜、两个炒菜、两个小菜、一个汤，采取分餐制，饭由服务员盛好，环卫工根据自己的需要取菜，确保他们能吃好吃饱。不算人工和消耗，每天的成本大约在 100多元。

杨斌表示，这项公益并非一直不间断，除了逢年过节，有宴席订单时也会暂停，因为那时候店里实在没有地方。“除非遇到这两种情况，或者饭店不干了，否则都会一直做下去。” 他坚定地说。

对于杨斌的善举，环卫工人纷纷点赞。陈贵龙说：“天气这么热还烧给我们吃，吃完了碗筷也不用我们洗，蛮好的！” 王承荣也感慨道：“我家在新安镇马河村，离这十多里地，每天骑车来回一个多小时，现在中午有地方去了。虽然杨老板是做爱心，但是服务方面和来的顾客都是一样的，我们吃得很舒服。”张力富则动容地表示：“我们每次来饭菜都摆放得漂漂亮亮，茶水、空调一应俱全，心里特别暖。”

今年37岁的杨斌是地道的六安九里沟汉子，17岁时他在纺织厂大桥下摆摊卖稀饭，后来意识到手艺的重要性，便去大酒店学厨师。22岁学成后，他在寿春小区开了一家面馆，从一开始的单一面条，到后来增加牛肉汤、炒菜、大排档，创业之路充满艰辛。2024年，他和妻子商量后，在清水河姚李路上开了这家宾悦酒楼，开启了新的餐饮创业征程。

杨斌还透露，以后会将这份爱心传递到外卖员、快递小哥等更多户外工作者身上。

临走前，杨斌的小女儿拉住了记者，对着镜头认真地说：“爸爸是我的榜样！”这简单的一句话，道出了这份爱心公益背后最质朴的力量。

窗外的日头依旧毒辣，酒楼里的空调呼呼吹着，碗碟碰撞的脆响里，藏着这座城市最朴素的善意。或许正如杨斌说的：“只要店开着，这饭就一直做下去。”毕竟，有些温暖，值得用漫长岁月去守护。

来源：六安新周报融媒体记者 李小波

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