明日重阳节讲究:长寿面+吉祥鱼,避开4件事!图个重阳安康人长久

#秋日生活打卡季#“岁岁重阳,今又重阳”​,九月九重阳节,这是2025年最后一个民间重要的传统节日,因为“九九”寓意着长长久久,所以现在的重阳节已经演变为老人祈福增寿的日子,因此重阳节也被称作“敬老节”或“长生节”。

重阳节不仅是敬老爱老的日子,也是人们通过登山、赏菊和打扫卫生,来达到防病去灾的节日,因此重阳节有着很多的传统习俗和讲究。

明日重阳节讲究:长寿面+吉祥鱼,避开4件事!图个重阳安康人长久!

明日重阳节,别忘了吃碗“长寿面”

面条在民间寓意着长长久久,重阳节正处于深秋时节,这个时节天气转冷,因此需要多吃点汤汤水水的食物,而面条寓意长长久久,并且也软烂好消化,明日重阳节别忘了吃碗长寿面,尤其是给家中父母和老人做上一碗。

推荐菜谱:芸豆蚬子打卤面

1.芸豆摘洗干净后切成小丁,精瘦肉切成小丁,蚬子搓洗去表面泥沙。

2.洗净的蚬子直接入锅,加入姜片和几滴料酒,开火煮至蚬子开口后捞出。

3.把蚬子去壳取肉,煮蚬子的原汤澄清备用,锅中入油,下入鸡蛋煎成荷包蛋后盛出。

4.煎鸡蛋的锅重新入油,下入肉丁煸炒至变色,下入葱姜蒜跟肉丁一起炒香,烹入料酒和一品鲜酱油炒匀,然后入芸豆炒至变色。

5.锅中倒入煮蚬子的原汤和适量汤汁,大火烧开后转小火,下入蚬子肉和煎好的鸡蛋,煮至汤汁浓稠后加入盐和胡椒粉调味,淋入水淀粉勾个薄芡,滴几滴香油出锅后淋在煮好的面条上即可享用。

明日重阳节,别忘了吃条“吉祥鱼”

无鱼不成席,无酒不成宴”,重阳节正处于秋收完毕,人们开始准备越冬的时候,这个时节也是很多鱼儿肉质丰腴肥美的时候,而重阳节吃鱼有年年有余和富贵有余的好寓意,并且重阳节为老人准备一桌丰盛家宴是必不可少的,因此餐桌上多少要有一条鱼。

推荐菜谱:清蒸银鲳鱼

1.银鲳鱼去除内脏清洗干净,把腹内的黑膜刮洗干净,然后在鱼身两侧均匀的改上花刀。

2.改好刀的银鲳鱼加入葱段、姜片、料酒、盐和胡椒粉涂抹全身后腌制一会。

3.蒸锅上汽后下入腌好的银鲳鱼,计时8分钟蒸至鱼眼变白凸起后关火,滗去盘中多余的汤汁,捡去葱姜后撒上葱姜丝和干辣椒丝,沿着鱼盘淋上蒸鱼豉油,烧热油浇在鱼身上即可享用。

明日重阳节,记得“避开4件事”

一,登山时不要去人少背阴的地方

重阳节民间有登山祈福的习俗,这个时节也是山上的空气最舒服的时候,而登山时最好结伴而行或去人多地方。

明日重阳节登山,要避开人少和背阴的地方,因为重阳节登山就是祈福和去除霉运,这个时节人少和背阴的地方容易出现意外,或者招惹风寒,所以明日重阳节登山记得避开人少背阴处。

二,不去问候别人“重阳节快乐”

重阳节也是中国传统的四大祭祀节日之一,这个时节正是菊花傲霜盛开,天地一片肃杀之气的时候,因此这天是不适合问候别人“重阳节快乐”的。

重阳节跟人打招呼时,可以用“重阳安康”来代替,毕竟重阳节在传统习俗中,也是一个辟邪防病的日子,说“重阳快乐”不合时宜。

三,老人不穿破旧邋遢的衣服

重阳节是为老人祈福增寿的日子,而且这个时节天气转冷,正是老人需要做好防寒保暖的时候,而重阳节这天作为敬老爱老的日子,老人不要穿着破旧邋遢的衣服。

重阳节是子女探望父母老人的日子,这天老人穿着破旧邋遢,会让别人误认为子女不孝顺,也让子女脸上无光,而且这样的日子不修边幅,也显得不合时宜。

四,把捡拾别人丢弃的物品带回家

重阳节在民间讲究出门晒太阳和多活动活动,而这天也是民间一个祭祀的节日,重阳节这天就不要捡拾别人丢弃的物品带回家,因为这有招惹晦气的不好寓意。

重阳节正是赏菊的时候,这天也记得 不要把菊花掐回来插摆在家中,因为菊花是祭祀用的花朵,插摆在家中显得不吉利。

重阳节是为父母祈福增寿的日子,也是民间消灾避祸的节日,因此明日重阳节这老讲究:吃长寿面+吉祥鱼,避开4件事!图个重阳安康人长久!

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更新时间:2025-10-29

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