香港大班面包西饼店倒闭！曾首创“冰皮月饼”

6月24日

香港有41年历史的

大班面包西饼宣布停业

停业告示表示，公司因近期受到很多难以预计且不可抗拒的冲击，逼于无奈要停止营业，感谢顾客多年来的支持，并对此引起的不便表示歉意。

当天，大班面包西饼位于旺角亚皆老街、香港仔中心、葵芳盛芳街、北角英皇道等地的分店均没有开门，铁闸上贴出告示，宣布公司24日起停业。

香港酒店及餐饮从业员协会23日表示，近日收到大班面包西饼员工求助，出现拖欠工资的情况。劳工处回复港媒查询时也表示，已收到受影响员工求助，正积极向他们提供协助，如发现有涉嫌违反《雇佣条例》情况，会进行刑事调查，有足够证据会提出检控。

据悉，大班面包西饼首创的“冰皮月饼”曾风靡一时。

大班冰皮月饼

1984年，糕点经验丰富的郭鸿钧成立了大班。5年后，公司首创“冰皮月饼”，口感清爽，馅料丰富，热量还低，在香港和内地掀起了一场“冰皮月饼”的热潮，引得各大集团饼店纷纷效仿。

巅峰时期全港拥有约28间分店，成为港人最熟悉的烘焙品牌之一。

不过，月饼再好吃，也抵不过自己作死。

2019年香港修例风波期间，郭鸿钧之子郭勇维在社交平台公然支持乱港分子，遭到内地网友抵制。

眼看自家产品痛失内地市场，郭勇维赶紧道歉，表示有关言论和资讯纯属个人分享，与大班无关。大班亦就事件道歉，与郭勇维进行切割。

但正如《人民日报》说的那样，做饼先做人，一旦馅里藏有歪心思，谁还会买？

事件发生后，大班在内地淘宝、京东等网购平台，以及多间超市均“查无此饼”。2020年，邻近中秋时，大班月饼曾在内地部分电商平台上线，随后又被火速下架。

2021年，郭鸿钧家族全面退出大班，公司由以商人廖志强为首的新股东全盘收购。

新股东全盘收购后，所有大班的原有股东都已经与集团再没有任何直接或间接的关系。廖志强接手后，曾表示将改革品牌，包括更改公司标志、翻新分店及推动品牌年轻化，并有意重返内地市场。

2025年，大班财困消息频传。今年2月，于2021年接手品牌的老板廖志强曾因合约纠纷，被大班创办人家族入禀控告。今年3月，积金局指出，大班未有为约220名员工缴交强积金供款及附加费，涉及总金额约43万元。及至今年5月，大班旺角分店被指自1月起拖欠租金及杂费约40.2万元，遭铺位的业主入禀法院追讨，并要求收回铺位。

有消息指，过百名大班员工今年5月的薪资遭拖欠。

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来源：南方日报