在高黎贡山麓,寻一缕咖啡香

群山叠翠,秋色如绘,云南保山高黎贡国际精品咖啡文化园弥漫着咖啡的醇香。

9月18日,2025“一带一路”中外媒体采访行团队成员走进咖啡文化园,从咖啡博物馆到咖啡体验中心,在这片被自然与人文共同滋养的土地上,开启一场从历史到风味、从山林到杯盏的咖啡之旅。

高黎贡山是世界生物圈保护区、“三江并流”世界自然遗产重要组成部分,被誉为“物种基因库”和“自然博物馆”。咖啡文化园所在的保山市隆阳区潞江坝是保山小粒咖啡的核心产区,位于高黎贡山东麓、怒江干热河谷地带,因其独特的地理和气候条件,被国际咖啡组织(ICO)认定为咖啡种植的“黄金地带”。

保山小粒咖啡在这里蓬勃生长,浓而不苦,香而不烈,1993年荣获比利时布鲁塞尔第42届世界咖啡博览会“尤里卡”金奖‌;2010年获评国家地理标志产品;2021年入选首批欧盟保护的100个中国地理标志产品目录。

土耳其《经济报》外交政策专栏作家奈伊·乌雷克图尔克参观时说:“我们都知道茶源自中国,却没想到中国也有品质上乘的咖啡,这点让我很惊奇。”

巴基斯坦《巴基斯坦观察家报》董事长兼总编辑费萨尔·马利克表示:“这个咖啡豆(铁皮卡)我闻着很香,就买了两袋,品质真的很好,味道醇厚。”

保山咖啡以其独特的韵味,成为连接中外、深化互鉴的醇香媒介。这不仅是一次风味的探寻,更是一场跨越地域的文明对话。循着咖啡的香气,采访行成员们将继续探寻西南边疆的独特魅力。

统筹:柳琛子 赵晓琳

协调:王玉琳 谢万容

文字:王喆宁

摄影:翁奇羽

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更新时间:2025-09-20

标签:美食   山麓   咖啡   高黎   保山   巴基斯坦   醇香   保山市   独特   尤里   文化园   布鲁塞尔   怒江

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