推介会上的舌尖盛宴引爆全场

6月15日，在北京举办的电视剧《忽必烈》宣发暨内蒙古锡林郭勒盟正蓝旗文旅招商推介会上，正蓝旗特色美食凭借独特的创意与绝佳的风味成为全场焦点，吸引众多食客驻足品尝、点赞分享。

6月15日，正蓝旗特色美食在推介会上大放异彩。

推介会美食展区人头攒动、热闹非凡。最引人注目的当数造型别致的面食，它们被巧妙制作成羊嘎拉的模样，表面纹路逼真细腻。“太绝了，这羊嘎拉造型的面食，我都舍不得下口！”食客李女士举着手机边拍边赞叹，“不仅好看，麦香里还带着淡淡奶香，越嚼越香！”除了创意面食，现场制作的美食热气腾腾，烟火气十足：涮羊肉从沸腾的骨汤中捞出，鲜嫩的肉片裹满麻酱，一口入魂；烤架上的羊肉串孜然香气弥漫全场，刚出炉便被食客一扫而空；酱牛肉红亮油润，刀工师傅现场切片，筋肉分明令人垂涎。

6月15日，烤架上的羊肉串刚出炉便被食客一扫而空。

奶食品展区同样人气爆棚，奶皮、奶豆腐、奶嚼口等传统奶食整齐陈列，工作人员现场演示制作工艺，新鲜奶豆腐搭配奶茶堪称一绝。“奶香浓郁，入口即化，和我在草原上喝的一模一样！”品尝美食的孙先生直呼“不虚此行”。

6月15日，正蓝旗美食展区人头攒动。

6月15日，奶食品展区人气爆棚。

此次推介会，从创意面食到热辣烧烤，从醇香酱牛肉到香甜奶食，正蓝旗以美食为媒，将北疆的热情与匠心融入每一道佳肴。这场舌尖上的狂欢不仅让现场观众大饱口福，更让正蓝旗美食文化以鲜活姿态“破圈”，为地域特色产业发展注入新活力。

内蒙古日报·草原云记者：张璐

新闻编辑：杨洪梅