在广西,万物皆可酸,这话一点不夸张。酸嘢,这种将水果、蔬菜用酸醋、辣椒、糖等腌制而成的特色小吃,早已融入广西人的日常生活。
广西气候湿热,酸嘢不仅能开胃解暑,还完美契合当地人的口味偏好。从街头巷尾的小摊,到繁华商场的门店,酸嘢摊随处可见,食客往来不断。南宁的水果酸、柳州的坛子酸、博白的红糖酸 各地酸嘢口味、制作工艺大不相同,每一种都独具风味。
初尝酸嘢,那奇妙的口感可能会让你有些诧异,可多吃几口,酸甜辣咸在舌尖碰撞,瞬间打开味蕾,令人欲罢不能。不少外地人来广西,起初对酸嘢满脸疑惑,尝试过后却被深深征服。你有没有品尝过广西酸嘢呢,对它印象如何?
更新时间:2025-08-06
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