象州这粽子赢“麻”了，一天近2000个，忙到起飞！

端午将至，粽子飘香。5月29日，记者走进中平镇爱当年食品有限公司，刚到门口就被浓郁的粽香包裹。厂房内一片繁忙景象，工作人员各司其职，将端午的传统味道包裹进片片青翠粽叶中。

蒸好的粽子。

清洗粽叶的工人双手翻飞，翠绿的粽叶经反复揉搓冲洗干净，散发着清新的植物香气；包粽师傅们手法娴熟，将浸泡好的糯米与精选的黑米、红米或红豆等食材巧妙裹进粽叶，细绳一绕一系，一个个棱角分明的粽子便成型了。负责包装的工作人员则忙着核对数量、真空封装，将承载着象州风味的粽子打包发往全国各地。

工作人员正在清洗粽叶。

工作人员在包粽子。

据爱当年食品有限公司的创始人吴钊雄介绍，员工每天都要包粽子近2000个，以满足来自全国各地的订单需求。这里的粽子品种丰富多样，极具象州特色。黑米粽乌黑发亮，黑米特有的浓郁香气与糯米的软糯完美融合，口感醇厚，营养丰富；红米粽色泽鲜艳，红米的天然色泽不仅让粽子看起来十分诱人，其淡淡的谷物清香也为粽子增添了别样的风味；红豆粽香甜可口，饱满细腻的红豆沙馅料，入口即化，甜而不腻，让人回味无穷。每一个粽子从选料、制作到蒸煮，都经过严格把控，力求让消费者品尝到最纯正、最美味的象州味道。

工作人员正在包装粽子。

随着电商平台的快速发展，爱当年公司的粽子已经成功“出圈”，成为了象州的一张美食名片。通过线上线下的双重渠道，这些粽子跨越千山万水，走进全国千家万户。

诱人的象州风味粽子。

"有顾客说，吃到粽子就想起了家乡的端午节。" 吴钊雄指着打包好的粽子说，最近订单量持续增加，工人们正加班加点，要让每个订单都能及时顾客手上。

如今在象州，包粽子不仅是节日习俗，更成为传承文化的载体。当包装好的粽子被拆开，粽叶掀开的瞬间，飘出的不仅是米香，还有人们对传统节日的记忆与情感共鸣。这些带着象州温度的粽子，正以美食为媒，让更多人了解象州、爱上象州。

记者 黄隆天 通讯员 黄舒婷 吴永才