鹤岗小串搜索暴涨300%！跟着辛芷蕾打卡影后同款烧烤

烤串滋滋冒油，辣椒面香气扑鼻，这是鹤岗姑娘辛芷蕾回家乡的第一件事。

“鹤岗小串～我回来了。”，刚刚捧得第82届威尼斯国际电影节最佳女演员奖的辛芷蕾，晒出一组家乡烧烤照片，瞬间引爆网络。这位国际影后没有参加豪华庆功宴，而是直奔鹤岗的烧烤店，一天之内连吃两顿，一顿打包一顿堂食。

照片里，肉串烤得金黄冒油，撒满辣椒面的特色菜品摆满一桌，让人隔着屏幕都能闻到香味。网友纷纷留言询问店名，想要体验“影后同款”快乐。鹤岗当地一家烧烤店迅速认领：“这是我家的！”

辛芷蕾对家乡烧烤的执着，从她紧凑的行程中就可见一斑。辛芷蕾团队工作人员联系了当地一家知名烤串店点单，由店员将烤串打包送至指定地点。配送员回来后激动表示，亲眼见到了这位新科影后。

但这顿外卖显然没能完全满足她的家乡胃。当天下午，辛芷蕾现身另一家老字号烤串店亲自堂食。店主兴奋地描述：“她刚刚离开，点了不少特色菜品。”

店家难掩兴奋之情：“本人非常好，非常美，感觉比电视上看着还要瘦10斤。”更让店主惊喜的是，辛芷蕾毫无明星架子，亲切地签名合影，仿佛只是回家吃饭的邻家女孩。

这不是辛芷蕾第一次为家乡烧烤“代言”。她曾公开坦言：“我头一天晚上只睡了两小时觉，困得不行了还是去吃了一顿。”这种对家乡味的执着，让她成了名副其实的“鹤岗小串推荐官”。

鹤岗烧烤到底有多特别？在鹤岗这座东北小城，竟然藏着600多家烧烤店，空气中常年飘着烤肉香。当地出租车司机自豪地说：“在鹤岗，随便进一家烧烤店都不踩雷！”

鹤岗小串最大的特色就是“三分熟”技法。肉块要切成3厘米见方，用果木炭火快烤，刷三道秘制酱料。外层焦脆内里带血，多一秒则老、少一秒则生，全凭老师傅手感拿捏。

当地高速路口立着“见面三分熟”的广告牌，成为鹤岗独有的美食暗号。这种烤法如此讲究，以至于当地人说，判断一家鹤岗烧烤是否正宗，就看它敢不敢做三分熟——这对肉质和手艺都是极大考验。

辛芷蕾点的菜品也很有讲究，从牛肉串、羊肉串到烤鸡心，再到特色的三分熟牛肉和烤心管，配着当地的“爽花小香槟”和解腻的发面饼，这才是鹤岗小串的完整体验。

鹤岗烧烤文化的历史可以追溯到上世纪八十年代。当时煤矿工人下班后喜欢聚在一起喝酒吃肉，慢慢形成了独特的烧烤文化。如今，这已成为这座城市的美食名片。

在这座以煤矿闻名的东北小城里，烧烤摊是温暖的存在。辛芷蕾曾动情地说：“鹤岗的冬天很冷，但烧烤摊上的烟火气能温暖整个冬天。”

鹤岗烧烤的价位也格外亲民，人均几十元就能吃饱吃好，与一线城市动辄数百元的烧烤形成鲜明对比。或许正是这种实惠和实在，让无数在外打拼的鹤岗人念念不忘。

辛芷蕾的这次返乡，恰逢她事业高峰。今年9月，她凭借电影《日掛中天》斩获威尼斯影后，成为继巩俐之后第二位获此殊荣的中国内地女演员。但获奖后她没有高高在上地庆祝，而是带着影后光环蹲在家乡烧烤摊前。

这种“从威尼斯红毯到鹤岗炭火炉”的反差，恰恰印证了她曾说过的金句：“少听点建议，跟随自己，找到自己。”当晚，辛芷蕾在鹤岗比优特时代广场举行了电影见面会，与家乡影迷分享获奖感受。

现场还出现了温情一幕：辛芷蕾在人群中意外发现了自己的舅姥爷，立即用纯正东北方言喊道：“舅姥爷！我下班再唠！”这种亲切感，让家乡人倍感温暖。

从《绣春刀II》到《如懿传》，从《庆余年》到威尼斯的获奖作品，辛芷蕾一步步走向国际，但始终没忘记家乡味道。

有网友调侃说：“别人获奖后走红毯，她获奖后回老家撸串，太真实了！”而东北老乡们则自豪地表示：“我们东北人就是这样，甭管多有名，回家都得吃烧烤！”

辛芷蕾的这次撸串打卡，让鹤岗烧烤的搜索量暴增300%。当地文旅部门透露，已有游客咨询“辛芷蕾同款烧烤路线”。

烧烤摊的烟火气中，映照出的是游子无论走多远都忘不掉的家乡味。