以匠心守品质 以创新拓市场
擦亮海南粽子金字招牌
2024年4月25日下午,在海南定安粽子飘香的季节,第十六届海南(定安)端午美食文化季"百粽宴"暨粽企推介活动在定安春阳酒店盛大启幕。作为海南首个以粽子产业为核心的大型品牌推广活动,这场汇聚传统与创新的盛会,不仅向全国、全省消费者展示了定安粽子的独特魅力,更彰显了定安粽企抱团发展、突破产业瓶颈的雄心,为海南特色农产品品牌升级注入新动能。
作为海南获得国家地理标志证明商标的粽子品牌,定安粽子始终以"品质革命"引领行业发展。活动现场,定安县粽子协会会长介绍,自海南首个粽子行业地方标准实施以来,定安通过建立从糯米种植、黑猪肉养殖到粽叶采收的原料溯源体系,构建起覆盖加工、包装、储运全流程的标准化管理模式,让每颗粽子都经得起"舌尖上的考验"。
活动现场,30余家定安粽企联袂呈现的"百粽宴"成为焦点。除了经典的定安黑猪肉蛋黄粽,红豆素粽、椰香粽、斑斓椰香粽等创新产品琳琅满目。在传承古法工艺的同时,企业通过原料创新、口味改良、功能拓展,精准对接年轻消费群体和细分市场需求。
在签约环节,多家订购商与定安粽企签署了订购协议。县发改委相关负责人表示,将联合县工商联推进原材料集采模式,联合银行企业发放粽子消费券等举措,强势拉动定安粽子产业的向好发展。
这场飘着粽香的产业盛会,不仅让消费者感受到海南传统美食的文化底蕴,更展现出定安粽子产业从"单打独斗"到"集群作战"、从"产品输出"到"标准输出"的战略升级。在守正创新的道路上,定安粽子正以地理标志产品为支点,撬动海南特色农业品牌化发展的新篇章。
更新时间:2025-04-28
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