爆火！去小区门口吃席

谁说星级酒店的美味只能堂食

家门口照样轻松品尝

这个夏天

无锡的星级酒店

有的将美食送进居民小区

有的在线上做起外卖生意

在增加酒店收入的同时

让老百姓在家门口

就能以平民价品尝到

星级美食，便民利民

15日下午4点不到，在滨湖区蠡湖一号小区北门，由湖滨饭店与金佳物业联合推出的“美食进社区”活动摊位前已经排起了长龙。酒店工作人员一边分装刚刚出锅的菜品，一边维护着现场秩序。

为了方便市民以实惠的价格尝到星级酒店美食，同时也提高酒店收入，7月初，湖滨饭店正式推出“美食进社区”活动，两周来，已经走进朗诗新郡、蠡湖人家、万达广场等小区、商业广场，并受到了大量居民关注。

湖滨饭店市场营销部负责人介绍，活动每到一处，线上微信群都会瞬间加满，现场还同步开启直播，收集居民意见建议，确定下一个活动点位。

15日下午，在蠡湖一号现场看到，超20种菜品明码标价，种类包括冷盘、点心以及热菜、主食等。由于省去了摆盘、人工服务等环节，菜品价格与堂食相比优惠了30%左右。这些带有星级酒店“标签”的平价美食，引来不少途经居民驻足购买。

居民张女士当天买了玉兰饼、糖醋小排、盐水鸭，花费不足百元。她开心地表示，夏天在家里做饭太热，这里菜品的价格实惠，还有星级酒店的品质保障，吃得安心也放心。

“虽然价格优惠不少，但外摆的菜品都严格对标堂食标准，品质同样非常好。”相关负责人说，菜品都是每天下午2点至3点，酒店大厨利用空闲时间精心烧制的。在运送时，采用食品专用保温箱并放置冰块，保证新鲜度和口感。

除了线下推动“美食进社区”

湖滨饭店未来还将开发

在线点单小程序

居民线上预订、酒店线下配送

进一步缩短排队时间

保证菜品新鲜度

这边的湖滨饭店送美食进社区，那边的太湖饭店则在搭建外卖平台，发力线上。15日下午5点，太湖饭店3楼玉兰厅人头攒动，打包好的菜品快速递到顾客手中。

作为老牌星级酒店，进入暑期以来，太湖饭店正探索“高端+大众”双轨经营模式。

酒店负责人表示，7月初，太湖饭店开通了“太湖外卖专场小程序”，并利用微信群提前发布每日菜单，线上线下结合的新模式迅速走红。

据了解，菜品包括西点、冷盘、热菜、点心等，定价坚持“薄利多销、让利于民”，菜品现炒现卖，热门菜常被抢空。

同样主打线上外卖的还有位于滨湖区中南西路88号的海景壹号大饭店，从酒店外卖菜单上可以看到，海景壹号的菜品更多，既有热菜、冷菜，也有点心、烧腊、汤羹，种类超过70种，甚至还将酒店主打的海鲜也列入了外卖菜单，在方便市民的同时，进一步满足多种口味需求。

“星级饭店进社区·百姓家门口享美食”

火爆出圈

只是无锡有效激发消费潜力的缩影

位于滨湖区的

盛世禧缘大酒店

之前第一次尝试外摆

就取得了亮眼成绩