晚餐吃什么才能既清爽又滋补？日本人的夏季养生晚餐有秘诀：海鲜、海藻、应季蔬菜完美搭配。
今晚我做了生雲丹乌ニ饭搭配番茄莫兹克清汤，一口下去，鲜美滑口，清爽不腻，让整个人都放松起来。

今晚菜单（快速扫读+心理满足）

• 海胆饭：鲜美滑口、满满幸福感
• 番茄莫兹克清汤：清爽解暑、轻盈消化
• 鲷鱼盐烧：高蛋白、增强免疫力
• 夏季蔬菜烤浸菜：色彩缤纷、开胃
• 小松菜枝豆金枪鱼拌：补充膳食纤维和维生素
• 迷你芝士 & 葡萄：餐后小甜点

小技巧：晚餐食材选择清爽+高蛋白+多纤维，既满足味蕾，又利于消化。

今晚重点菜：番茄莫兹克清汤

材料（2人份）

• 莫兹克（海藻）…50g
• 番茄 … 1个
• 昆布 … 5cm角1片
• 鲣鱼片 … 15g
• 水 … 500ml
• ⭐︎调味
• 淡口酱油 … 小勺1
• 盐 … 少许

做法

1️⃣ 番茄切楔形，莫兹克洗净切小段
2️⃣ 锅中水+昆布浸泡30分钟-1小时 → 加热至沸腾前取出昆布
3️⃣ 加入鲣鱼片煮片刻 → 滤出汤汁
4️⃣ 加入⭐︎调味 → 放入番茄和莫兹克，加热至温热即可
提示：保持番茄新鲜口感，汤味清爽不油腻

营养解析

• 海胆：高蛋白、富含DHA → 增强免疫力、保护大脑
• 莫兹克：膳食纤维丰富 → 促进肠道健康
• 番茄：富含番茄红素 → 夏季抗氧化
• 小松菜 + 枝豆 + 金枪鱼：维生素、蛋白质、纤维齐全

✅ 一顿晚餐下来，既满足味蕾，又轻盈清爽，非常适合夏天的夜晚。

今晚你最想尝试哪道？
A️ 海胆饭
B️ 番茄莫兹克汤
C️ 夏季烤浸蔬菜

在评论告诉我吧！收藏食谱，下次晚餐轻松搞定清爽又养生的夏日餐。

夏日傍晚，微风轻拂，一顿色香味俱佳的晚餐不仅填饱肚子，更能让心情舒畅。
学会日本人的夏季晚餐智慧，让每一个夜晚都清爽、元气满满！