来源:【守正街】
2025 年 7月18日~20日,寻找原汁原味老字号系列活动联合酷车小镇推出“COOL PARK 酷食文化消费大集”。本次活动紧扣“老字号、新场景、烟火气”主题,吸引了众多老字号品牌,覆盖周边25个社区,打造出集美食体验、新能源汽车展示、文创互动为一体的沉浸式消费场景。
01 老字号企业齐亮相
北京老字号协会携手紫光园、东来顺、萃华楼、成文厚、长春堂、同仁堂、便宜坊、锦芳、四川饭店等数十家知名品牌精彩亮相,首农集团旗下东来顺、六必居、王致和、大红门、京糖等品牌亦踊跃参与。
活动现场,众多老字号品牌还原地道京味美食,精心打造出一场可品尝、可选购的 “舌尖上的盛宴”。各品牌不仅带来了承载着岁月记忆的经典产品,让消费者重温熟悉的 “原汁原味”,更纷纷展示了融入时代元素的创新品类。
紫光园摆出了手撕鸡、熏鸡、酱牛肉等十多种经典卤味,搭配甑糕、糖火烧等传统点心,现场还供应盒装口水鸡、果干等方便携带的美食。同仁堂带来了丰富多样的产品,除了阿胶蜜枣、阿胶金丝枣等阿胶系列食品,还有枇杷露、同仁清脂茶等食品类产品以及燃香、香囊、冷香手串等文创产品。萃华楼以乳酪酸奶、杏仁豆腐等清凉甜品为主打,配上手工桃酥、中轴线主题点心,还在现场制作菜团子等蒸制美食。
成文厚将永宁非遗豆干与 “发财冰淇淋” 跨界组合,同时提供气泡水、咖啡等饮品,迎合年轻群体的需求,其推出的老北京月票、站台文创冰箱贴深受现场观众喜爱。
长春堂的酸梅汤、冷泡茶等冷饮,搭配冰淇淋夹心糖葫芦、慕斯蛋糕等创意小吃、预包装养生茶、滋补膏方礼盒成为新的消费热点。便宜坊的甜辣鸭翅、鸭脖、力力酸辣粉、锦芳小麻花、燕京八景礼盒、四时之茶礼盒也纷纷亮相。
四川饭店的担担面、锅巴辣子鸡、川味小酥肉、锅巴土豆、川酱苕皮、铁板鱿鱼、鸡丝凉面等美食,让现场香气四溢。大红门的预包装熟食,肉质紧实,咸香入味,让人忍不住大快朵颐。京糖的厨房用糖,红糖甜蜜醇厚,白糖纯净清甜,冰糖晶莹剔透,代糖健康贴心,为甜蜜生活助力。
华都酒业的白酒,酒香浓郁,回味悠长,是爱酒人士的心头好。六必居的酱、酱菜、调味品,酱香四溢,让普通的食材也能摇身一变成为美味佳肴。三元梅园的奶制品甜点,细腻丝滑,奶香扑鼻,每一口都是幸福的味道……
02 沉浸式烟火气与文艺范
活动现场精心设置主题区域,构建出 “可看、可品、可玩” 的立体消费空间。
在美食区,老字号摊位前烟火升腾,东来顺师傅在烤炉前翻动现烤牛羊肉,肉香混着孜然香飘满街巷;锦芳小吃的师傅们围站制作门钉肉饼,随着 “滋啦” 声响,肉饼边缘渐渐鼓起金黄焦脆的裙边……消费者不仅能亲眼见证这些代代相传的制作技艺,更能即刻品尝刚出锅的美食……
非遗互动区里,景泰蓝以铜胎掐丝细细勾勒古韵轮廓;剪纸的镂空纹路灵动飘逸;篆刻的金石刀痕藏着岁月沉淀的厚重韵味;骨雕以毫厘之功雕琢出细腻传神的肌理;宋锦晕染出流光溢彩的绸缎之美;绒花则凝萃出雅致精巧的东方灵韵……
03 消费潜力持续释放
2025寻找原汁原味老字号将持续开展系列活动,通过政策扶持、场景创新,助力传统品牌焕新升级。同时,以数字经济驱动区域产业转型,打造高质量发展标杆。
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更新时间:2025-07-30
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