年味麻叶

又是一年的除夕，好吃的东西实在是太多，可我心里还是觉得，最有过年儿味道的，当是那香脆的油炸麻叶。

感谢多年的老同学，腊月二十八送来了在家炸的麻叶。片叶寸心，这不仅仅只是麻叶，是送来了过春节的气息。

几十年的记忆啦！麻叶总是随着春节而来。以前临近春节时，家家户户都会炸麻叶、炸丸子准备过年，这是老习惯。

麻叶有甜的、咸的，又薄又脆，入口焦酥，油面香、芝麻香瞬间充溢舌尖，这是在平日里吃不到的美味。尤其是那个每人月供半斤食油的年代，只有过年，才能有油炸麻叶。

麻叶片片，浓缩着几十年的过节印象。从童年起，和春节一起到来的就是麻叶丸子，还有小孩酥糖，那种郑重其事的正经过年味儿，挥之不去，深植在记忆中。

虽说，随着生活越来越好，如今好吃的东西也越来越丰富、精致。然而，春节里的麻叶，还是最好的年味。

除夕的麻叶，一年又一年。

丙午马年来到了。

20260216农历除夕夜于户部山