晒晒我家端午家宴，3菜1汤有荤有素，三人吃的很满足！

#夏日生活打卡季##端午纳福#

这个端午节没有回老家过年了，一家三口过个轻松一点的节日。准备了三菜一汤，有荤有素，大家吃得很满足。菜里有正当季的麻辣小龙虾，自己买回来做更划算，口味随意调。还有女儿爱吃的菠萝咕噜肉，酸酸甜甜开胃又下饭，最后来一份素炒空心菜，解腻又下饭，补充膳食纤维帮助肠道蠕动并消化。汤是甜汤，红枣枸杞银耳羹，润燥又补水，天热喝非常润。

端午节肯定少不了粽子，买了一些家人喜欢的口味，有板栗猪肉粽，蛋黄猪肉粽，紫米栗蓉粽，豆沙粽。咸甜都有，都是喜欢吃的。

咸鸭蛋是端午“五黄”之一，这是缺一不可的，咸鸭蛋里面的蛋黄流油的时候像极了黄金，所以有“黄金万两”的寓意。

下面把菜谱分享出来：

1.菠萝咕噜肉

材料：里脊肉，玉米淀粉，1勺面粉，菠萝，青红椒，生抽，白醋，白糖，番茄酱。

2.香辣小龙虾

材料：3斤小龙虾，花椒，干辣椒，葱姜蒜，火锅底料，1罐啤酒，适量开水，2勺生抽，1勺蚝油，半勺白糖，胡椒粉。

3.蒜蓉空心菜

材料：一把空心菜，适量大蒜末，猪油，盐，味精。

4.红枣枸杞银耳羹

材料：银耳，红枣，枸杞，冰糖。

小贴士：

1.小龙虾辣度根据个人喜好来调整。