“古法烘焙”桂圆+产业扶持政策！萩芦镇帮扶脱贫户“焙”出增收希望！

涵江时讯2025-08-29 15:40:11

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兴化桂圆甲天下！

是千年贡品，也是千年技艺

想要吃正宗的莆田桂圆

一定要认准“古法烘焙”

柴火焙的桂圆才有魂

在涵江区萩芦镇潭井村

有一对70多岁的“超甜夫妻档”

——郑宗荣和严兰英

他们是古法桂圆的“守味人”

坚持古法烘焙

用最传统的方式

锁住秋日龙眼的鲜甜

为确保每一颗桂圆

肉质紧实、甜而不腻

郑宗荣夫妇精选优质萩芦龙眼

逐一剪枝剪梗

再放入竹笼内浸水

洗净沥干后放入特制摇笼

再加入细沙慢摇

磨薄、磨滑龙眼果壳

使之烘焙时易受热，焙干后美观

接下来就是至关重要的

——烘焙环节

温火慢烘一天一夜

同时每隔两小时翻个面

确保龙眼受热均匀

在24小时不间断的温暖守护下

果肉渐渐收干糖分

染上深琥珀色的光泽

柴火的香、龙眼的甜

一点点渗透、交融……

这才是真正有“灵魂”的桂圆干！

作为曾经的贫困户

如今，郑宗荣一家

凭借一门古法烘焙龙眼干的老手艺

不仅守住了舌尖上的老味道

更蹚出了一条稳定增收的致富路

而这门老手艺能顺利转化为 “致富产业”，离不开萩芦镇政府的暖心帮扶。得知他们有发展特色产业的想法后，镇里主动靠前服务，积极对接政策，帮忙申请产业补助资金，并全程提供指导。自2021年以来，郑宗荣夫妇收到各级产业补助金额已累计达2.1万元。正是这份 “及时雨” 政策扶持，让夫妇俩的古法老手艺有了落地生根的沃土，也让家庭增收有了实实在在的保障。

✨纯手工 · 零添加 · 柴火慢焙✨

每一颗都是独一无二的

“潭井味道”

【桂圆干好吃又养生！】

泡桂圆红枣茶，暖手又暖心

炖汤煮粥加几颗，瞬间清甜润口

直接当零食吃，软糯不腻，健康无添加！

尤其是女孩子、上班党，秋冬滋补必备它！

融媒助农购买方式：颜彬 18750070100

你还犹豫什么！

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让匠心被看见、甜香被品到！

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（文/图/视频 曾雅燕 杨成航 林亦霞）

编辑 | 曾雅燕 审校 | 林娇容 编审 | 林亦霞