（药食同源1）饮料货架上 “中式养生水”站C位

夏日炎炎，饮料市场迎来消费旺季。近年来，以"药食同源"为特色的中式养生茶饮异军突起，成为市场新宠。这类饮品选用红豆、薏米、桂圆等兼具食用与药用价值的原料，迎合了当代消费者健康养生的需求。记者实地探访商超，了解市场反响。

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泉州广播电视台全媒体新闻中心实习记者 郑昊冉

不知道大家是不是和我一样，一到夏天就喜欢喝点饮料解解渴。今天呢，我们在商场看到了货架的C位，摆放的竟然不是碳酸饮料，而是这种包含薏米、陈皮等成分的饮品。在网上，这类饮品被称作是“健康养生水”。最开始吸引到我的其实是这类产品的包装。这样简单的设计，以及复古的配色，让人有一种古法养生的感觉。

中闽百汇（涂门店）现场经理 张帅

正值三伏天，现在很多人都比较注重养生，包括很多年轻人现在也都很重视，很多人会利用这个节气去做一些针灸来排除湿气。作为商场我们也根据实际情况，引进了一些比较养生的一些养生水。

记者调查发现，被业内称为"中式养生水"的药食同源茶饮，已成为各大卖场的主推产品。常见产品包括红豆薏米水、红枣枸杞水、桂圆水、绿豆水等。在某便利店内就汇集了7个品牌，各品牌均推出至少2款口味。

便利店店员 胡女士

大家解渴还是倾向于饮料，然后像绿茶、冰红茶这一些的，养生的那个有的话，比较多的品类是那个红豆、薏米水，这一块会销售得好一些。如果你喜欢喝这一款的话，复购率是比较强的。

当前市面上的“中式养生水”，有的强调使用文火熬煮制成，有的宣称采取了萃取工艺。更大的卖点在于“配料干净”。记者注意到，多数产品成分仅含草本原料和水。低糖甚至0糖的字样，在包装上很是醒目。“中式养生水”品类整体价位明显高于普通无糖茶饮。各大品牌500ml规格的“中式养生水”，价格普遍在4至9元区间，部分品牌推出“第二件半价”促销活动。

市民 余女士

觉得很新鲜没见过，然后又打着养生的旗号。之前是有尝试过薏仁水、绿豆水、红豆水这样子的。

虽然这类药食同源茶饮在外包装上，都没有直接注明具体有哪些功效。但大部分消费者凭着对中药材的粗浅认知，觉得这类主打“食养”的饮品，对身体有益。

市民 王女士

女生不是都喜欢那种喝了不会发胖的东西，然后还有就是甜（糖）加少一点，可能就是想要在喝饮料的同时，也能养生一点，少一点负罪感吧。

有些年轻人则表示，对瓶装饮料的保健功效并不苛求。产品好不好喝，才是是否选购的关键。

市民 黄先生

我觉得估计会是有点苦因为我比较爱吃偏甜的东西。所以我觉得那种不太适合我。

市民 蔡女士

（薏米水）就是好奇喝一下，但是有点避雷，不太行，口感上去会有点像小时候偷喝的那个淘米水。喝了过后其实感觉还好。

有些注重养生的消费者表示，他们日常习惯使用养生壶自制养生茶。相比之下，这类瓶装饮料虽然携带方便，但其实际功效和原料品质恐怕难以与现制现饮的养生茶相媲美。

游客 王先生

对外面的饮料没有太多兴趣，哪怕他打的那个口号很好，但是我觉得还是自己冲茶喝比较好一点。”