【推动铸牢中华民族共同体意识走深走实】奶皮子糖葫芦，串起融合新风味

按：北疆大地，物阜民丰，每一件好物都是时光镌刻的印记，更是各民族交往交流交融的生动见证。

从草原上雕花的银碗，既能看到游牧生活的生存智慧，又能寻见中原纹饰的温婉灵秀；到毡房里醇厚的奶食，在浓郁的醇香中，藏着多民族饮食偏好的相互接纳；再到林海中精巧的桦树皮器皿，在传统手艺里，也融入了多元文化的改良巧思……这些北疆好物，从来不是孤立的“民族符号”，而是各民族在长期共处中，用智慧与情谊共同打磨的“活化石”。

它们身上的每一道纹路、每一缕香气、每一种用途，都记载着“你中有我、我中有你”的交融故事。或许是古道上的以物易物，或许是邻里间的技艺相传，或许是节庆时的共品共尝。正是这些具体而微的联结，让中华民族共同体意识在日常烟火中悄然生长。

我们将循着北疆好物的脉络，剥开它们的“文化基因”，看一把弦乐器如何融入多样乐理的韵律，听一味特色吃食怎样成为多民族餐桌上的共享美味，寻一件手工艺品里藏着的多民族协作密码。我们想讲清楚，这些好物背后，是各民族同呼吸、共命运的深厚情谊；想说明白，正是无数这样的“小联结”，织就了中华民族共同体的“大纽带”。

让北疆好物开口说话，让中华民族共同体故事，在具体可感的物件里，变得清晰可触、温暖人心。

一颗糖葫芦，串起的是千年不绝的中华滋味。从南宋临安的“糖缠”，到北方冬日的“糖墩儿”，它跨越山河，融汇南北，成为各族儿女共同喜爱的甜味记忆，见证着中华饮食文化的同源共生。

奶香入串，融合出新。在呼伦贝尔草原，当传统糖葫芦遇见草原奶皮，一场味觉的融合悄然开启。闯关东的手艺人与草原牧民的智慧相遇，孕育出奶皮子糖葫芦这一全新风味。山楂的酸、糖衣的脆与奶皮的醇在舌尖共舞，演绎着各民族文化互鉴融通的生动故事。

奶皮子糖葫芦（由呼伦贝尔市民委提供）

创新让这串小吃焕发新生。葡萄的清甜、草莓的鲜嫩与酸奶的绵密层层叠加，金黄奶皮与琥珀糖衣相映成趣。每一口都是传统与现代的对话，是农耕文明与游牧文化的完美融合，展现着“你中有我、我中有你”的文化交融智慧。

甜遍神州，滋味同心。如今，这串甜香已飘遍神州。从北京胡同到上海弄堂，从广州茶楼到新疆集市，奶皮子糖葫芦成为全民共享的冬日美味。它不再是某个地域的特产，而是各民族共同创造的味觉符号，承载着中华民族共同体意识在烟火日常中的温暖表达。

奶皮子糖葫芦（由呼伦贝尔市民委提供）

味传共富，情系万家。这串糖葫芦更串起了共同富裕的美好愿景。牧民借此拓宽销路，创业者实现梦想，各族群众在甜香中共享发展成果。它让草原风味走进千家万户，让不同民族通过味觉读懂彼此的文化，成为传播中华优秀饮食文化的重要使者。

小小糖葫芦，浓缩的是中华民族交融发展的宏大叙事。它从历史深处走来，在创新中焕发活力，在共享中传递温情。这串甜，是文化的味道，是团结的味道，更是铸牢中华民族共同体意识在寻常生活里的生动实践。

来源：内蒙古自治区民族事务委员会