月满潇湘茶香韵，家国同庆双节情——2025年双节致辞

茶香氤氲，情满湖湘，我们以茶为媒，共庆双节。

亲爱的茶界同仁、广大读者朋友们：

秋光潋滟，丹桂飘香；山河锦绣，家国同庆。值此中秋、国庆双节来临之际，我们谨代表《茶道》杂志社湖南办事处，向您及家人致以最诚挚的问候与最美好的祝福！月圆人和之际，让我们举杯共饮，品味湖湘茶香的千年韵味，感受家国同庆的喜悦情怀。

01 湘茶韵味：月下品茗的文化传承

中秋的浪漫团圆与国庆的庄严华诞相遇，我们不禁感慨万千——这一片小小的茶叶，承载着中华五千年的文明底蕴，见证着祖国的繁荣昌盛。

在湖南这片被山水浸润的土地上，四大名茶各领风骚：安化黑茶的醇厚陈香，源于其独特的“金花”发酵工艺，被誉为黑茶界的“活化石”；君山银针的清雅甘醇，诞生于洞庭湖君山岛的云雾之中，以“黄叶黄汤”的闷黄工艺独步茶坛；古丈毛尖的翠绿鲜爽，凭借八道非遗工序传承千年，成为“中国针型名茶杰出代表”；保靖黄金茶的“香、绿、爽、醇”，则因“一两黄金换一斤茶”的传说而名扬四海。

此外，茯砖茶制作技艺数百年来被誉为中国古丝绸之路的“神秘之茶”和西北各少数民族的“生命之茶”。而千两茶制作技艺发源于湖南省益阳市安化县，其加工工艺的特殊性，不在于“制”而在于“炼”，技术要求高，劳动强度大，全程共23道程序。

中秋月明时，湖南茶人素有“品茶赏月斗文”的传统。一杯安化黑茶消食去腻，一盏君山银针清心怡情，茶香与月色交融，诠释着“月圆人团圆”的永恒主题。

02 月下茶俗：湖南中秋的独特风情

在湖南，中秋节与茶文化的结合，展现出独特的地域风情。古时洞庭湖一带，渔民有月夜对歌的习俗，诗人查慎行在《中秋夜洞庭湖对月歌》中生动描绘了“遥闻渔父唱歌来，始觉中秋是今夕”的景况。

长沙人的中秋茶俗别具一格：清代诗人钱沣曾记录长沙民间“万户设庶品，礼夜明神”的热闹场面。中秋时节，饮紫苏茶是长沙人的传统，取其去火生津、发汗解毒之效；饮桂花酿则借金秋桂香，酿就佳节美味。

湖南各地还流传着丰富的节庆习俗：

- 偷南瓜送子：中秋之夜，邻里秘密将南瓜置于久婚不育夫妇床上，借南瓜“多子”寓意祈福添丁。

- 侗乡“偷月亮菜”：侗家姑娘月夜采摘心仪后生园中瓜菜，并高呼“到我家去吃油茶”，以此传递情意。

- 南岳进香：八月十五，数以万计的香客涌入南岳朝拜，“赶八月”的盛况将节庆推向高潮。

在邵阳，玉清宫至今保留“拜月祈缘、品茶赏月”活动，众人祭月神、品道茶，共庆团圆。这些习俗与茶香交织，构成湖湘大地的中秋画卷。

03 产业兴旺：湘茶产业的蓬勃发展

湖南茶产业作为特色优势农业，在促进农民增收、乡村振兴中发挥着重要作用。2024年，全省茶园面积达326.42万亩，茶叶产量28.55万吨，综合产值突破1135.6亿元，位居全国第一方阵。

古丈县作为湖南茶业的缩影，2024年茶叶总产量1.43万吨，产值20.121亿元，近70%的农业人口从事茶产业，80%的农业收入来自茶叶。今年4月，2025茶祖节暨湖南（古丈）茶文化旅游节成功举办，通过“春茶品鉴会”“茶王争霸赛”“村播大赛”等活动，展现茶旅融合的新图景。

数字赋能为湘茶注入新活力：古丈县涌现“山白”“彭南科”等网络达人，通过直播带货让农产品走出大山。2024年，古丈县电子商务交易额达12.1亿元，农产品零售额1.208亿元，实现了“茶园变景区、茶山变金山、茶农变主播”的跨界融合。

04 文化创新：茶香弥漫的时代新篇

在传承中创新，是湘茶文化历久弥新的关键。今年茶祖节首次采用“1+6”模式，以开幕式为核心，串联六大特色活动，并通过公益直播向世界展示湖南“五彩茶”的韵味。

中秋茶俗也焕发新意：

- 茶+文旅：借鉴泉州“宋元中国·海丝泉州”旅游线路经验，湖南可开发“茶香湖南”精品路线，让游客体验采茶制茶之乐。

- 茶+健康：推广紫苏茶、桂花酿等传统茶饮，结合现代健康理念，打造养生茶品。

- 茶+科技：依托刘仲华院士等专家团队，推动茶科技攻关，提升茶叶品质与产业效益。

如今，安化黑茶的千年茶马古道辙痕与古丈毛尖的万亩翠浪清音交汇，共同谱写湘茶文化的时代乐章。

感恩祝福：茶人共聚的美好时刻

月圆人圆家国圆，情浓意浓双节浓！在这双节同庆的美好时刻，我们要向所有关心和支持湖南茶产业发展的各界人士表达衷心的感谢！

感谢湖南省委、省政府及相关部门对茶产业的大力支持！感谢茶农兄弟姐妹们，是你们的辛勤劳作，让我们品尝到一杯杯香茗！感谢茶企茶商们，是你们的精心经营，让湖南茶香飘遍全国、走向世界！感谢茶文化工作者们，是你们的潜心研究，让茶文化得以传承和发展！感谢广大茶友们，是你们的喜爱与追捧，给了我们前行的动力！

月满中秋，茶香四溢；国之华诞，盛世共享。让我们举杯，以茶代酒，共庆双节！祝愿伟大祖国繁荣昌盛！祝愿湖南茶产业蒸蒸日上！祝愿各位茶人朋友身体健康、事业兴旺、阖家幸福！

《茶道》杂志社湖南办事处

2025年9月30日