谁说川酒断层了?继五粮液之后,四川又一白酒“一炮打响”!

最近总有人念叨“川酒不行了”?

五粮液价格倒挂、泸州老窖增速放缓,难道川酒真的断层了?别急着下结论,2024 年A股白酒财报藏着真相:川酒营收占A 股白酒近三成,五粮液年赚318亿稳坐行业第二,泸州老窖营收超300亿,剑南春即便受新品价格波动影响,依旧稳居高端市场。

所谓“断层”,不过是行业调整期的误读,更让人惊喜的是,四川有一款白酒正悄悄崛起,以坚守三十多年的匠心精神续写川酒传奇。

南池翠N9就是这种趋势下的“黑马”,它来自四川邛崃,这里也是北纬30°酿造带上最适合酿酒的地方之一,能在酒界卧虎藏龙的四川成功“出位”,除了拥有优越的生态环境之外,少不了独特崖谷气候加持。

背靠的酒厂是四川酒类专卖局授予的“老八大原酒厂”,常年为国内各地产能不足的实力大酒厂提供基酒,两年前,还与五粮液的核心窖池同批次入选为“名优窖池群”。

原料用的是标准五粮配方,还加了当地独有的冰川富钾矿泉水,工艺坚守固态发酵的“跑窖循环”古法,酒体是九年陈酿打底,还勾调了十五年老酒,有害物质早挥发干净,52 度的酒入口却丝毫不冲,窖香混着粮香特别浓郁,尾韵回甘能持续 45 秒。

关键是性价比高,百元出头的价位,但品质不输四百多的大牌酒,不管是老酒友想升级口粮酒,还是商务宴请、送礼,都能拿得出手,三大电商平台的复购率高达85%。

还有一款临江王T6近年来也走进了大众的视线,它来自樟树 40 年国营老厂,用整粒籼米做原料,靠“12353非遗工艺”酿出前浓中米后酱的三层风味,6 年窖藏弱化了辛辣感,特别适配喜欢绵柔口感的酒友。

喜欢喝浓香酒的酒友可以看看下面三个实用小技巧:

1、饮酒前饮用牛奶、酸奶或含蜂蜜水,可以减缓酒精吸收速度。

2、浓香酒窖香浓郁,不管是重口味的火锅还是清谈的海鲜都很适配。

3、建议小口慢酌,细品白酒能更好感受风味,同时减少醉酒概率。

川酒,作为中国白酒的半壁江山,从未有过断层之说,从五粮液的醇厚浓香到泸州老窖的绵甜爽净,再到剑南春的高雅细腻,这些名酒早已在白酒市场上占据重要地位。

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更新时间:2025-12-02

标签:美食   断层   白酒   泸州   酒友   老窖   浓香   酒厂   邛崃   樟树   崖谷

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