七夕透卡丨分享“巧果”食谱

巧果，是源自七夕女子向织女星“乞巧”的传统风俗。其最早形态可追溯至唐宋时期，那时人们以油、麹、糖、蜜等原料制成被称作“果食”的笑靥状点心，花样百出、造型精巧，逐渐演变为后世花色各异、寓意吉祥的糕点。

巧果以油、面、糖、蜜为主要原料，不仅是用以祭拜织女的贡品，也寄托着女性乞求灵巧智慧、精进手艺的美好愿望。因“巧”与“桥”谐音，民间也认为七夕食巧果，既象征为牛郎织女鹊桥相会助力，也寓意自己的心愿能藉此“桥”通达天成。

一个“巧”字，点出了这项七夕食俗的精髓，它承载着人们对心灵手巧、家庭美满、生活幸福的淳朴祈愿。

制作：赵靓 叶芊兰（实习）

来源： 光明网