今日农历五月二十四，记得“吃4样，忌1事”，无病无灾平安过夏！

今日农历五月二十四，记得“吃4样，忌1事”习俗，无病无灾平安过夏，了解老传统！

在我们的四季轮换中，各种传统习俗数不胜数，应季而食更是我们传承千年的饮食文化，今日农历的五月二十四，据古典记载："五月，蚕事毕，农事兴。”在这一天正值仲夏时节，阳气最盛，也是疾病易发的关键节点。

智慧的古人发现，在五月二十四这个特殊时间节点“吃这4样，忌1件事”能够改善酷暑带来的伤害，平安健康无病无灾的平安过夏！

一：蘑菇炖鸡肉

在炎炎夏日，不可能不吃肉，蘑菇和鸡肉搭配是最好的，蘑菇含有丰富的矿物质和氨基酸对于身体非常有好处，搭配蛋白质含量丰富的鸡肉，可以增强体质，还有大吉大利的美好寓意，平安度夏。

【蘑菇炖鸡肉做法】食材：笨鸡，白玉菇，葱段，姜片，花椒，蒜，盐，花生油，香菜。

1，把土鸡剁成小块用开水焯过洗净，锅里加入花生油，花椒八角葱，姜蒜放入炒香，倒入鸡块煸炒均匀，倒入生抽炒匀。

2，倒入开水，盖上盖子小火慢炖大约1小时，倒入白玉菇，加入适量的盐调味，继续炖15分钟，出锅后点缀香菜即成。

二：荷叶莲子粥

据史料记载“荷叶，生发元气，散瘀血，消水肿。”李时珍特别强调夏季食用荷叶的重要性。荷叶含有荷叶碱、黄酮类化合物，具有显著的清热解毒、利水消肿作用，用荷叶熬粥是夏季最好的祛暑降火佳品。

【荷叶莲子粥做法】食材：大米适量，莲子少许，荷叶适量，冰糖少许。

1，锅里放入适量的荷叶、莲子煮开后，放入大米小火慢慢熬煮汁粘稠，把荷叶捞出，放入冰糖融化，即成为夏日最好的祛暑粥。

三：蔬菜面条

自古就有“五月二十四日，市人以五色丝面条相馈，谓之'长寿面'。”的说法，一道胡萝卜面不但营养还有着健康长寿的美好寓意。

【蔬菜面条做法】食材：面粉适量，胡萝卜1个，鸡蛋少许，韭菜少许，葱末，盐少许，味精少许，花生油适量。

1，把胡萝卜打成胡萝卜汁，面条机中加入面粉和胡萝卜汁，压出成胡萝卜面条，煮熟备用。

2，锅里放入花生油，放入葱末爆香，倒入清水烧开，放入韭菜末，淋入鸡蛋液，加入盐和味精调味，舀入面条中即成。

四：绿豆汤

在五月二十四之日天气渐热，《饮食须知》记载：夏月常食绿豆汤，解诸毒。一碗好喝的绿豆汤祛暑解毒，平安度夏！

【绿豆汤做法】食材：绿豆，冰糖少许。

1，绿豆洗净，放入锅里加入适量的清水，烧开，放入冰糖，凉透后即是夏季最健康的饮品，祛暑爽口！

农历五月十四忌1件事：

1，忌食生冷：在炎热的夏季，人体为了散热血液多集中在体表，内脏血流相对减少，消化功能下降。此时忌大量进食生冷食物，容易导致急性胃肠炎，我们要在祛暑的同时保护肠胃健康，才能平安健康度夏。

峰儿话语：

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