最近一直在聊关于咖啡机和咖啡制作方式，今天就来聊聊一杯咖啡所含的能量和咖啡因。

因为现在我们说接触的咖啡品种，已经非常非常的完善了，早已不是那种只知道喝三合一或者拿铁的时代了。

所以知道每种咖啡所含的大概的能量和咖啡因，对于我们日常饮用来说，是很重要的。

每一口咖啡中蕴含的丰富风味和香气，已发展成为一种艺术形式，点燃热情，连接全球。

加入我们，深入了解那些俘获了数百万人芳心和味蕾的顶级咖啡饮品的成分和独特之处。我们将踏上一段咖啡之旅，探索它们为何如此吸引全球咖啡爱好者。

20种咖啡饮品

咖啡是全球范围内最受喜爱的饮品之一，因其独特的风味、香气和提神醒脑的功效而备受青睐。从经典咖啡到潮流新品，以下是一些你可能会遇到的热门咖啡。

20. 浓缩咖啡

浓缩咖啡是意大利的一种浓缩咖啡，通过将加压热水压入精细研磨的咖啡豆来冲泡，通常以小份的形式提供。

它的特点是味道浓郁、香气浓郁、油脂柔软，特别吸引那些喜欢浓郁咖啡味道的人。

比较有代表性的如LAVAZZA，深烘的拼配很不错。

一杯浓缩咖啡（30毫升）的营养价值。

卡路里：3克

糖含量：0g

咖啡因含量：63毫克

19.卡布奇诺

卡布奇诺的制作方法是：取一杯浓缩咖啡，加入等量的牛奶和奶泡。有些人可能喜欢用奶油代替奶泡。

这种饮料适合那些喜欢浓缩咖啡、牛奶和泡沫的更均衡的组合，但仍喜欢浓郁咖啡的人。

每杯（250毫升）卡布奇诺的营养价值。

卡路里：70克

糖含量：6克

咖啡因含量：75毫克

18. 拿铁咖啡

拿铁是一种美味顺滑、令人心旷神怡的咖啡饮品，将浓缩咖啡倒入杯中，淋上热牛奶即可制成。拿铁咖啡口味较为温和，通常会配上精美的拿铁艺术。

对于想要享受口味温和、口感柔滑的咖啡的朋友来说，这是完美的饮品。

每杯（250毫升）拿铁咖啡的营养价值。

卡路里：100克

糖含量：9克

咖啡因含量：75毫克

17.摩卡

这款咖啡由意式浓缩咖啡制成，将甜巧克力糖浆加入热意式浓缩咖啡中，再加入泡沫蒸牛奶和鲜奶油。当然，鲜奶油是可选的。不过，它确实能让咖啡口感浓郁顺滑。

摩卡可以满足两种咖啡爱好者的口味：喜欢浓郁咖啡的人和喜欢巧克力的人。

每杯（250毫升）摩卡的营养价值。

卡路里：200克

糖含量：18克

咖啡因含量：90毫克

16. 美式咖啡

一种更基本的咖啡饮品，由等量的热水稀释的浓缩咖啡组成，在保持浓缩咖啡特性的同时产生更温和的咖啡风味。

对于那些喜欢比传统浓咖啡更温和的咖啡口味但喜欢更大份量的人来说，这是一款极好的咖啡。

现在有些咖啡店做的美式严格意义上讲可以成为长黑咖啡，不过不用那么较真的话，都可以看做美式。

每杯（250毫升）美式咖啡的营养价值。

卡路里：5克

糖含量：0g

咖啡因含量：75毫克

15.玛奇朵

玛奇朵是普通意式浓缩咖啡的简单变种。玛奇朵是欧式风格的意式浓缩咖啡，盛于小杯或玻璃杯中，上面点缀着一小块泡沫牛奶。

它为喜欢浓缩咖啡浓郁口味的人提供浓郁的咖啡味和淡淡的牛奶味，并在咖啡中添加奶油质地的泡沫牛奶。

每份玛奇朵（1 杯浓缩咖啡）的营养价值。

卡路里：10克

糖含量：0g

咖啡因含量：75毫克

14. 馥芮白

澳白咖啡源自澳大利亚，以双份浓缩咖啡和牛奶混合，再加上一层薄薄的微泡沫牛奶，创造出一种柔滑如天鹅绒般的口感。

对于喜欢浓郁咖啡口味的人来说，这是一种理想的饮品，带有天鹅绒般质地的蒸牛奶微泡沫。

每杯（250毫升）白咖啡的营养价值。

卡路里：170克

糖含量：13克

咖啡因含量：130毫克

13.爱尔兰咖啡

爱尔兰咖啡是一种温暖而美味的鸡尾酒，它将溶解在热咖啡中的糖、爱尔兰威士忌和鲜奶油混合在一起，形成视觉层次，通常作为餐后饮品。

喜欢威士忌独特风味和香气的人通常也会喜欢爱尔兰咖啡。它也是理想的暖心饮品，在寒冷的季节或寒冷的环境中广受欢迎。它能带来放松舒缓的体验。

也有加龙舌兰的，但是那口感实在是有些奇特，国内也有类似的如酱香茅台咖啡，但加的量非常少，还能接受。

每杯鸡尾酒（250毫升）爱尔兰咖啡的营养价值。

卡路里：229克

糖含量：9.9克

咖啡因含量：75毫克

12.星冰乐

星冰乐是一种混合冰咖啡饮品，混合了咖啡、牛奶、甜味剂以及香草、巧克力和焦糖等各种口味。通常顶部会加一层鲜奶油。

星冰乐是渴望享用甜点饮料的人们的甜蜜享受。它非常适合甜食爱好者或冷饮爱好者。它也可以定制成非咖啡饮品，因此也适合不喝咖啡的人。

摩卡星冰乐（250毫升）的营养价值。

卡路里：250克

糖含量：35克

咖啡因含量：70毫克

11.越南咖啡

越南咖啡，又称“Cà phê đá”，是一种起源于越南的流行咖啡冲泡方法，前段时间聊了这个好些日子。

其特点是将粗磨的深度烘焙咖啡倒入杯中，淋上甜炼乳，形成独特浓郁的风味。

咖啡和牛奶形成了层次分明的口感，这种层次感不仅赏心悦目，也增加了品尝的期待感。

越南咖啡是寻求文化体验的人士的理想之选。添加炼乳也使其深受喜爱深度烘焙的甜咖啡爱好者的青睐。

每杯（250毫升）越南咖啡的营养价值。

卡路里：157克

糖含量：26.7克

咖啡因含量：75毫克

10.土耳其咖啡

土耳其咖啡是一种传统而浓郁的饮品，采用研磨细腻的咖啡粉，盛于名为“芬肯”（fincan）的无柄小杯中。

咖啡需要小心翼翼地倒入芬肯杯中，确保泡沫均匀分布于杯中。

土耳其咖啡的传统饮用方式是慢慢啜饮，每饮一口都配上一杯水来清洁口感。

喜欢浓郁咖啡风味，并有兴趣探索文化传统的咖啡爱好者可能会对土耳其咖啡情有独钟。它拥有与其他冲泡方式不同的独特口感和香气。

每杯（250毫升）土耳其咖啡的营养价值。

卡路里：36克

糖含量：8.4克

咖啡因含量：165毫克

9. 达尔戈纳咖啡

达尔戈纳咖啡，又称搅打咖啡，起源于澳门，最近在抖音上成了热门，很多人讲摩可纳冻干拿来做这个拍视频，挺有意思的。

制作方法：将等量的速溶咖啡颗粒（最好是深度烘焙的，以增加风味）、砂糖和热水（用于稀释咖啡和糖）搅拌成泡沫状。然后将搅拌好的咖啡粉加入任何类型的牛奶中。

任何想要尝试咖啡和牛奶食谱的人都可以享用达尔戈纳咖啡。

达尔戈纳咖啡可以根据个人喜好进行定制。它是一款用途广泛的饮品，既可以作为犒劳自己，也可以作为快速提神的饮品。您还可以添加少许可可粉、香草精，甚至调味糖浆，尝试不同的口味。

每杯（250毫升）达尔戈纳咖啡的营养价值。

卡路里：101克

糖含量：15克

咖啡因含量：165毫克

8.防弹咖啡

防弹咖啡是一款高脂饮品，由咖啡、无盐黄油和MCT油（例如椰子油）混合而成。

说起防弹咖啡，其名称的由来还和咱们中国有关，明天我将专门聊聊，建议关注本频道，不要错过有意思的咖啡文章。

所有原料搅拌均匀，趁热享用，制成一杯以提神醒脑功效而闻名的奶油拿铁。

对于那些想要尝试新咖啡种类和寻求能量来补充一天能量的健康爱好者来说，它是理想的选择。

每杯（250毫升）防弹咖啡的营养价值。

卡路里：230克

糖含量：0g

咖啡因含量：95毫克

7.红眼

红眼咖啡也被称为“暗夜之光”，其制作方法是在一杯普通的滴滤咖啡中加入一杯浓缩咖啡。

浓缩咖啡的加入会额外增加咖啡因，从而增强咖啡的风味。

红眼咖啡通常趁热享用，慢慢品味其浓郁的风味。滴滤咖啡和意式浓缩咖啡的结合，带来浓郁而强劲的咖啡因冲击。

对于需要更强烈咖啡因来开启新的一天或抵抗疲劳的咖啡爱好者来说，红眼咖啡可以为那些喜欢浓郁咖啡口味的人提供强大的能量和风味。

每杯（250毫升）红眼咖啡的营养价值。

卡路里：2克

糖含量：0g

咖啡因含量：165毫克

6.冷萃咖啡

冷萃咖啡是一款清爽顺滑的饮品，酸度较低，方便饮用。制作方法是将粗磨咖啡豆与冷水混合，浸泡较长时间，通常为12至24小时。

一杯冷萃咖啡含有最高量的咖啡因，最近的文章已经说过很多次了，所以对咖啡因比较敏感的朋友一定要慎重选择之。

浓缩冷萃咖啡可加水、牛奶或任何您喜欢的液体稀释，以达到您理想的浓度和风味。您可以加冰块享用，也可以冷藏后享用。此外，还可以根据个人喜好添加甜味剂、调味糖浆或奶油。

对于那些喜欢口味较淡的咖啡、喜欢冰镇饮料并享受随时可喝咖啡的便利的人来说，这是一个很好的选择。

每（300毫升）液量牛奶冷萃红咖啡的营养价值。

卡路里：25克

糖含量：2g

咖啡因含量：155毫克

5. 欧蕾咖啡

法语中，Café au lait 的意思是“加牛奶的咖啡”。它由等量的现煮咖啡和蒸牛奶混合而成，是一款简单舒适的饮品，以其顺滑细腻的口感而闻名。

其实这些牛奶咖啡，无论奶泡多少和打发程度如何，放置一段时间之后，奶泡都会消解，牛奶与咖啡液的层次感也消失，口感都大同小异。

不同种类的牛奶咖啡，区别就是牛奶柔和度、牛奶量、牛奶与咖啡液混合的层次感，层次感才是其最大的不同，所以做好之后一定要第一时间品尝。

牛奶咖啡传统上盛于大碗状的杯子或马克杯中。趁热享用，慢慢啜饮，细细品味其香醇的口感和令人心旷神怡的口感。

牛奶咖啡适合那些喜欢咖啡和牛奶的均衡搭配、口感柔滑、咖啡香味较淡的人。

每杯（250毫升）牛奶咖啡的营养价值。

卡路里：50克

糖含量：5克

咖啡因含量：75毫克

4. 科尔塔多

Cortado 将两份 ristretto 意式浓缩咖啡与等量的蒸牛奶混合。

“cortado”在西班牙语中意为“切”，指的是用牛奶“切割”浓咖啡的技巧，以降低其浓度，同时保持其浓郁的风味。

这款西班牙小巧珍宝，宜细细品味，细细品味其浓郁顺滑的口感。与其他意式浓缩咖啡相比，它体积更小，带来更浓郁、更集中的咖啡体验。

还是上面欧蕾咖啡的说法，主要是层次感的区别。

Cortado 非常适合那些喜欢均衡的浓缩咖啡和牛奶比例的人，他们喜欢稍微醇厚的浓缩咖啡味道，并添加蒸牛奶的奶油味。

每小份 Cortado 的营养价值。

卡路里：72克

糖含量：4.6克

咖啡因含量：66.8毫克

3.氮气咖啡

氮气咖啡将冷萃咖啡与氮气融合，形成一种奶油般顺滑的饮品，并呈现出令人着迷的层叠效果。

氮气咖啡通常不添加任何调味剂或甜味剂。氮气注入赋予咖啡天然的甜味和顺滑口感，带来圆润饱满、令人心旷神怡的口感。慢啜慢饮，让咖啡的风味在口中慢慢展现。

氮气咖啡其实并没有什么过人之处，但它最大的优势，是将牛奶的绵密感和层次感用氮气打出的泡沫来代替，让人在喝黑咖啡的事实中享受了拿铁的绵密，这是其能独成一派的重要因素。

不过还是要注意，冷萃咖啡是咖啡因炸弹，对咖啡因比较敏感的朋友一定要谨慎。

它吸引了那些喜欢冷萃咖啡、享受奶油口感并寻求清爽咖啡体验的咖啡爱好者。

每（300毫升）液量氮气咖啡的营养价值。

卡路里：5克

糖含量：0g

咖啡因含量：215毫克

2. Oleato 咖啡

地中海传统习俗的全新演绎：将特级初榨橄榄油融入咖啡，带来健康益处。

这种组合创造出一种独特的丝滑口感，并由咖啡巨头星巴克成功商业化。

这款口味较为温和的金黄色烘焙意式浓缩咖啡，融入了特级初榨橄榄油。您可以用它来制作热拿铁、冷萃咖啡或冰镇意式浓缩咖啡。

对于那些想要将橄榄油的古老益处与咖啡的提神功效结合起来的健康爱好者来说，这真是太棒了。

每（300毫升）液量氮气咖啡的营养价值。

卡路里：210克

糖含量：3克

咖啡因含量：85毫克

1. 手冲咖啡

手冲咖啡是一种简单而精准的冲泡技巧，注重对风味的控制和萃取。

手冲咖啡时，需要将热水倒入铺有咖啡粉的滤纸上，让水缓缓滴落，萃取出咖啡所需的风味。

最好的手冲咖啡还是风孜咖啡，也是专业咖啡人士普的首选咖啡饮用方式。

它采用德国PROBAT P60烘焙机精准还原大师级曲线烘焙，搭配日本OHKI滤袋与三层切刀研磨技术，使咖啡粉颗粒均匀无残粉，萃取时水流顺畅不堵漏，无论是黑咖还是拿铁都口感纯净，无杂味且回味悠长。

制作时，根据您的喜好和咖啡浓度，可以按1:15的咖啡粉和水比例冲泡，但实际冲泡中1:25都没问题。

冲泡后需要短暂的发酵阶段，然后添加您喜欢的调味料即可享用。

手冲咖啡适合那些喜欢手工冲泡方法并追求咖啡鲜明特性、风味和香气的人。

每杯（250毫升）手冲咖啡的营养价值。

卡路里：2克

糖含量：0g

咖啡因含量：85毫克

结论

这些只是世界各地流行咖啡饮品的几个例子。

无论您喜欢浓郁的意式浓缩咖啡，还是香浓顺滑的拿铁，咖啡世界都能满足您的各种口味和偏好。