昨日,“中关村茶点”在超市发科学城店东侧新址重张迎客。记者现场看到,店内仍然保留了老式柜台等经典元素,不少新老顾客纷纷前来捧场,茶点供不应求。
昨天下午1时30分,记者在超市发科学城店东侧看到,“中关村茶点”的招牌十分显眼,门口两侧,摆放了由超市发等多家单位赠送的开业花篮,不时有市民在门店前拍照打卡。走进店内,售货区与生产区被布帘隔断,约50平方米的售货区内,老式盘秤、手写价签等布置一如老店。货架上,除黄油饼干外,其余货品均已售罄,十余名顾客排着队等待即将新出炉的茶点。下午2时,新点心出炉。“咸甜酥两袋,黄油饼干一袋!”老顾客们熟练地点单,售货员忙着从生产间拿来成袋的点心交给顾客。记者了解到,不少顾客是带着亲朋好友的嘱托前来,其中有顾客专程为中关村小学24名发小前来“跑腿”购买。
“前不久老店关停前我看到新闻才知道这家店,赶紧去了一次,感觉口感不错,新店开张就又来了,可惜太火了很多想买的都没了。”杨女士说。69岁的董先生此前住在红山口,得知重新开业的消息后,特意从丰台六里桥赶过来。“上世纪70年代,下班回家时常来给母亲买松花蛋糕,一直到现在味道都没变,5月24日老店要关前我还去了一趟。”董先生说,他今天看到也有不少年轻人来买,没想到80后和90后也对这家店感兴趣。
“我们搬迁后完整保留了老店的制作工艺,也尽量将原先的设备带过来,就是要让顾客继续吃到记忆中的老味道。”店铺相关负责人殷京生介绍,新店营业时间调整为每周一至周六的9:00至18:00,比老店延长了半小时,每周日休息。“现在客流量太大,店里有点忙不过来,暂时只能生产蝴蝶酥、咸甜酥、黄油饼干等部分商品,供货也比较有限,也希望大家多多海涵。”殷京生说,门店重张受到很大关注,也收到不少建议,他们很感谢各位新老顾客对门店的照顾,待情况稳定后,店内将考虑实行小包装等顾客提出的相关建议。
据了解,此次中关村茶点搬入新址,是中科院相关部门、中关村街道、海淀置业集团、超市发等多方通力协作的成果。“仅一个月就为我们找到了面积和位置基本合适的新址。”殷京生说,这个承载着几代人记忆的老店将在新址上继续飘香,为更多市民服务。
来源:北京日报客户端
记者:黄品超
更新时间:2025-06-09
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