从安第斯山脉到上海，哥伦比亚咖啡豆的进博之旅

在第八届进博会国家展，哥伦比亚首次作为主宾国亮相，其展台前的咖啡香气吸引了大量参观者驻足。这份热度并非偶然，今年1至9月，中国已累计进口咖啡及制品15.5亿美元，哥伦比亚正稳居进口来源国前列。

哥伦比亚驻华大使赛尔希奥·卡夫雷拉在进博会现场表示，他喜欢“Tinto”，喜欢所有种类的哥伦比亚咖啡。

用少量咖啡粉冲制的黑咖啡，再习惯性地加些糖，这就是哥伦比亚人喜欢的“Tinto”。哥伦比亚驻华大使馆商务参赞奥斯卡在现场分享了一个有趣的生活细节，很多当地人习惯早起，只为来一杯“Tinto”。

总台驻哥伦比亚记者介绍，绵延的安第斯山脉为咖啡提供了优质的生长环境。咖啡树能够汲取环境的味道和营养，周边通常种植着各种果树，咖啡便带有了不同的香气。

哥伦比亚咖啡是世界上少数以国名命名的单品咖啡之一，风味层次丰富，酸度柔和，还常带有巧克力、水果与花卉的香气，不同产区各有特色。

种植咖啡是场“时间马拉松”，从播种到冲泡出第一杯咖啡大约需要三至五年。

从安第斯山脉到进博会，哥伦比亚咖啡豆的中国行，已经远不止是一场风味的旅行。哥伦比亚金蒂鸥咖啡市场部经理玛丽安娜·卡德纳斯说，该品牌将通过本届进博会正式进军亚洲市场。

哥伦比亚驻华大使赛尔希奥·卡夫雷拉表示，明年会再来，“因为参加进博会对哥伦比亚来说是非常重要的经历，也是展示产品、让中国消费者了解哥伦比亚的绝佳平台。”

今年5月，中国和哥伦比亚签署关于共建“一带一路”合作文件，哥伦比亚成为拉美和加勒比地区第22个加入该倡议的国家。如今，借助进博会，这杯醇香的咖啡正悄然融入越来越多中国人的日常，成为中哥共建“一带一路”合作的生动缩影。

来源：央视新闻客户端