大家好,我是小文
咱先唠唠这好东西——维C含量比梨高11倍!
真不愧是咱肺部的“大救星”,不光润得肺里舒坦,还能帮着补气血,比喝十副大补药都实在!
1、青橄榄川贝汤!
食材:
青橄榄5-6颗、川贝5克(磨成粉更出味)、瘦肉100克(可选,增鲜)、清水适量。
做法:
橄榄洗干净拍裂,瘦肉切块焯水;把所有材料放进砂锅,加足量清水,大火烧开后转小火炖40分钟,不用放太多盐,喝原味就很鲜!
2、川贝烤梨!
食材:
梨1个、川贝3克(磨粉)、冰糖2-3颗。
做法:
梨洗净,从顶部1/4处切开当“盖子”,用勺子挖掉中间的核;把川贝粉和冰糖放进梨肚子里,盖上“盖子”,用牙签固定;
放进烤箱(或者蒸锅蒸也行),烤箱上下火180℃烤25分钟,蒸的话就水开后蒸30分钟,吃梨肉喝汁儿!
3、川贝虫草汤!
食材:
川贝5克、虫草1-2根(干品)、老母鸡半只(或排骨)、姜片2片。
做法:
鸡/排骨焯水去血沫,所有材料放进砂锅,加足量清水;大火烧开撇去浮沫,转小火炖1.5小时,最后放一点点盐调味就行,鲜得很!
4、川贝鹧鸪汤!
食材:
川贝4克、鹧鸪1只(处理干净)、无花果2颗(干鲜都行)、姜片2片。
做法:
鹧鸪切块焯水,无花果对半切;把材料全放进砂锅,加清水没过食材;大火烧开转小火炖1小时,出锅前加盐,汤清味鲜,老人小孩都爱喝!
最后想跟大伙儿说,这几道都是咱家常能做的,我试过川贝烤梨,润喉是真管用!
你们要是做过哪道,或者有啥更省事的做法,赶紧在评论区说说,咱互相学学;
觉得有用的也别忘了点赞转发,让身边朋友也试试~
更新时间:2025-10-09
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