#秋日生活打卡季#“风清露冷秋期半,日光夜色两均长”,不知不觉间秋天已经过半,最近几天已经明显感觉到天气转凉,早晚时分已经需要穿上长裤,而明日就将进入昼夜均衡的秋分节气。
秋分节气是民间传统的“四时八节”之一,也是一年之中气候和温度特别适宜,以及市场上农副产品最丰富的时候,因此这个时节也是尝鲜和尝新的好时节。
进入到秋分时节以后,随着国庆和中秋双节的临近,这个时节是市场上供应量最充足的时候,并且很多的时令美味也开始抢鲜上市,因此秋分时节也是享用美味的好时节。
秋分时节随着天气转凉,也是养护脾胃的关键期,这个时节饮食安全和卫生一定要重视起来,因此对于入口的食物要认真筛选。
明日秋分,“打死”都不能买的6种食物,别贪便宜买来吃,天气转凉以后,饮食可别大意!
不知道从什么时候开始,街头售卖无骨凤爪的越来越多,而且基本都是都是做成酸辣口味或泡椒口味,很多人也喜欢购买这不用吐骨头,吃起来不费劲的脱骨凤爪来食用。
这白胖的凤爪吃起来脆脆的,家里不论如何卤制是做不出这种口味的,其实这类凤爪都是用机器脱骨后,为了增重用碱泡发的,从其白胖的颜色上就能看出来。
白露节气饮食上要少吃辛辣,而且这个时节白天依然比较炎热,这售卖的脱骨凤爪不知道存放了多天,即便不新鲜也会被其重口味调味所掩盖,所以进入秋分节气还是别买这脱骨凤爪吃为好,尤其是街头路边摊上的。
蒜苔是春季里的应季食材,因为其独特的口味和口感特别受人们欢迎,所以随着冷藏技术的发达,一些商贩会把蒜苔冷藏保存,留到冬季或其它季节售卖。
秋分节气天气干燥,这从冷库里取出来的蒜苔很容易脱水变老,而且秋分时节也不利于零售的蒜苔保存,所以这个时节有那么多的应季蔬菜可以选择,没有必要去购买这冷藏保存,并且商贩为了保鲜可能动了手脚的蒜苔。
花菜是很多人特别喜欢的蔬菜品种,一般喜欢在低温环境下生长,在病虫害多发和温度高的季节,花菜容易生虫和腐坏,所以需要通过药物控制,而花菜没有叶片保护,因此农药残留会比较多。
秋分时节天气刚刚转凉,还没有到花菜大量上市的时候,而这个时节也是昆虫的繁殖期,因此花菜避免不了要进行防虫制虫。
这个时节的花菜也容易因为天热沾染病虫害,市面上售卖的表面有小黑点的花菜,基本都是受病和不新鲜的花菜,这样的花菜就不要贪便宜买来吃了!
每年的秋分时节正是各种海鲜大量上市的时候 其中海虹这种贝壳类小海鲜是价格最低廉的,但是秋分节气是不适合吃海虹的。
在民间有“露水打过的海虹赛砒霜”的说法,秋分时节正是露水比较多的时候,这个时节的海虹很容易受到污染,而且被露水打过的隔潮海虹会产生毒素,吃了这样的海虹很容易引起食物中毒,而且作为近海养殖的海虹,这个时节也不是最肥美的时候 所以进入到秋分节气以后,海虹不管多便宜也不要买来吃了!
秋分时节随着海水转凉,正是渔民出海捕捞作业的旺季,带鱼作为中国的“四大经济海鱼”之一,这个时节正是其大量上市的时候,也是人们尝鲜的好时节。
秋分时节吃带鱼主要吃个新鲜劲,因为这个时候还没有到需要吃冷冻带鱼的时候,而市场颜色发黄,一拎起来带鱼的头部就会脱落,并且肚子已经破裂的带鱼,说明已经隔潮和不知道放置了多久,这样的带鱼是不适合食用的。
现在商贩售卖的带鱼,别看颜色发黄和鱼眼混浊,但是闻上去并没有臭味和异味,这说明这些带鱼商贩为了保鲜有所添加 所以这样的带鱼千万不要买来吃。
“秋风起,蟹脚痒”,进入到秋分节气以后,随着中秋节的即将来临,这个时节正是河蟹开始上市的时候,而民间也素有这个时节吃蟹和送蟹的习俗。
但是河蟹死后蛋白质会很快腐坏,从而产生毒素,因为河蟹主要是以腐食为主,死去的河蟹也容易滋生病菌,因此进入到秋分节气以后,这商贩口中所说的“刚死的河蟹”,这是说什么也不买回家食用的,这个季节想吃河蟹就必须购买张牙舞爪活力强的。
秋分时节随着秋风渐凉,正是各种农副产品大量上市的时候,而这个时节食材丰富,更要学会筛选,以上这6种食物,这个时节就不要贪便宜买来吃了,天气转凉以后可别大意!
更新时间:2025-09-23
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