哈市茶饮店“制茶”忙，秋天的第一杯奶茶你喝到了吗？

8月7日立秋

秋天的第一杯奶茶喝到了吗？

记者走访哈市部分茶饮店看到，茶饮店内很多消费者在点单，店员们忙着做奶茶，当日订单量明显上涨。值得注意的是，部分茶饮店推出的植物茶饮很受消费者喜欢，一些年轻人将植物茶、联名茶、新品茶作为今年秋天的第一杯“奶茶”。

记者在中央大街霸王茶姬门店看到，11个工作人员正忙着制作奶茶，柜台前和外卖架子上摆满了已做好的茶饮。

记者注意到，该门店的叫号显示屏上还有206单（共353杯）正在制作中，进店的外卖员大都一次性取走3到5个订单。“订单太多了，全是奶茶订单。”一位在店内取单的外卖小哥告诉记者，有时一单里有很多杯，自己都有些拎不动了。记者在店内看到，很多消费者取到奶茶便开始发朋友圈，一些外国游客也到奶茶店体验了秋天喝奶茶这一网络“文化”。据霸王茶姬数据显示，哈尔滨市8月7日上午一小时的订单量环比平日增长733%，第一笔奶茶订单的消费者于早上6点下单。

在金安国际购物广场负一层的喜茶门店记者看到，茶饮店柜台前不断有外卖订单进入，桌面摆满了已做好的奶茶及外卖订单单据。“很多顾客喜欢购买我们的联名款以及新品作为秋日的第一杯‘奶茶’。”记者在喜茶门店看到，一些年轻消费者购买了超级植物茶等植物茶饮。“秋天第一杯我给了植物茶饮，我是上火体质，正好帮我‘降降火’，”一位年轻消费者称。

近年来，“秋天的第一杯奶茶”成为众多茶饮品牌的营销节点，记者从美团平台了解到，今年“秋天第一杯奶茶”期间，蜜雪冰城、益禾堂、星巴克、瑞幸咖啡、库迪咖啡、茶百道、沪上阿姨、肯悦咖啡等超百家品牌通过外卖平台进行新品首发，吸引消费者购买尝鲜，推动“茶饮消费”增长。从网络热梗到每年“固定节目”，受年轻人欢迎的“秋天的第一杯奶茶”，已连续带动冰城饮品消费潜力释放。

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来源丨哈尔滨日报记者 李佳琪 文/摄

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