最具代表性的20道“百色特色美食”发布！还有4条线路带你打开百色非遗美食“百宝香”→

11月24日，以“相约千姿百色 畅游壮美广西”为主题的2025年广西文化旅游发展大会在百色市召开。

在广西文化旅游发展大会举办前不久，2025年广西餐饮文化活动周“百色特色美食”推介交流活动也在百色举行。活动发布了最具代表性的20道“百色特色美食”——

乐业麃汤肉、田东七里香猪拼、隆林干锅黑山羊、澄碧湖大鱼头、凌云火麻乌鸡汤、德保腌菜圆蹄、双味西林麻鸭、高山腊猪脚、平果四块鸡、靖西脆皮猪脚凤爪、田林利周牛干巴、右江河鱼一锅鲜、百色烤猪眼睛、隆林黑粽、百舍酸嘢、德保猪血肠、田阳盐烤隔山肉、靖西大香粽、句町糍粑、百色大菜糕。

图/ 黄艳萍 摄（本次发布的20道代表性美食，进一步提升了“百色特色美食”及其特色食材的知名度，打造出彰显百色地方文化魅力的美食新名片）

每一道美食都包含着百色最地道的风味密码，光是念名字文旅君都要流口水了~如何能让更多宝子到百色游玩的同时，解锁更多特色美食？是时候策划一场向风味致敬的旅行了。

百色文旅君特别策划推出4条线路，带你打开百色非遗美食“百宝香”→

红城福地·河谷盛宴寻味之旅

(百色右江区-田阳-田东-平果)

自驾约260km，全程驾车约4小时20分

这条线路以右江河谷为脉络，串联起红色记忆、壮乡文化与芒果之乡的甜蜜。体验壮乡待客的最高礼遇“簸箕宴”，并在“中国芒果之乡”实现甜蜜的“芒果自由”。

Day1：百色右江区→田阳区40KM，55分钟

参观百色起义纪念园（百色起义纪念馆、百色起义纪念碑、粤东会馆）了解百色红色历史的起点→敢壮山，探寻壮族始祖布洛陀文化→夜游田州古城，感受千年壮乡的烟火气。

百色起义纪念园

美食推荐：红色人家餐厅魔芋刺身、右江河鱼一锅鲜、田阳卷筒粉等。

Day2：田阳区→田东县35KM，40分钟

前往“中国芒果之乡”参观经正书院→芒果小镇（中国芒果博览馆、中国芒果种质资源圃等）

美食推荐：田东七里香猪拼、平果芭蕉芋粉丝等。

Day3：平果市→百色100KM，1小时20分

通天地下河景区，探秘喀斯特溶洞的奇妙→游览后返回百色右江老城区→返程

美食推荐：百色大菜糕、甜饭、黄氏烧鸭粉、生料粉、红旗粉等。

高原秘境·山水奇珍寻味之旅

(百色-凌云-乐业)

自驾约390km，全程驾车约7小时

本线路深入云贵高原边缘，体验高山湖泊、世界级天坑群与茶山慢生活，体验高山民族的饮食智慧。

Day1：百色右江区→乐业县139KM，2小时

探索大石围天坑群，俯瞰深邃的天坑奇观体验（风子荡、大曹、白洞）等天坑速降项目→乐业县城或入住1466悬崖营地在星空下感受大自然的壮阔，是独特的夜间体验。

美食推荐：乐业麃汤肉、乐业干捞粉、乐业酸糟、乐业鲊辣面、酸槽魔芋、酸槽排骨、逻沙酸糟鸭、乐业发糕、乐业猕猴桃等。

Day2：乐业县→凌云县66KM，1小时

游览凌云茶山金字塔，品高山好茶→游览“人间仙境”的浩坤湖

美食推荐：凌云火麻乌鸡汤、河渣、凌云马奀艮、打糍粑等。

Day3：浩坤湖→返程

沿湖漫步，诗意人生，根据时间返程。

边关至味·异域风物寻味之旅

(百色-德保-靖西-那坡)

自驾约450km，全程驾车约8.5小时

这条线路囊括了靖西、德保的峡谷飞瀑、泉水田园和那坡独特的黑衣壮文化，以及西南边关的喀斯特奇观。

Day1：百色右江区→德保县100KM，1小时30分

百色出发，前往德保县→德保吉星岩→矮马王国

美食推荐：德保猪血肠、地炉柴火烤猪、德保荣华酸鱼等。

Day2：德保县→靖西市40KM，1小时

前往靖西通灵大峡谷，观赏单级落差188米的通灵大瀑布→前往古龙山大峡谷，体验经典的“四峡三洞”漂流→夜游锦绣古镇。

美食推荐：靖西脆皮猪脚凤爪、靖西烧烤、酸嘢等。

Day3：靖西市20KM，30分钟

前往“中国绣球之乡”旧州古镇，观摩或亲手尝试制作绣球这一非遗工艺品→鹅泉景区乘竹筏游览，欣赏美丽的田园风光。

美食推荐：靖西番叽嘟、靖西磨咩、山楂糕、茶油焗麻鸭、艾叶粑、靖西马肉、靖西米糕、靖西五色糯米饭、靖西大香粽等。

Day4：靖西市→那坡县90KM，2小时

探访黑衣壮风情园（尼的呀景区），体验“以黑为美”的独特壮族支系文化。

美食推荐：壮族风味午餐、牛干巴、高山腊猪脚、那坡酸肉等。

Day5:那坡县→百色右江区200KM，3小时30分

采购那坡特产风物后返程。

千姿百色·民族和谐寻味之旅

(百色-田林-隆林-西林)

自驾约490km，全程驾车约9.5小时

这条线路深入百色西北部多民族聚居区，体验瑶族、彝族等丰富多彩的文化和美食，可以参与热闹的节庆，品尝黑米粽、辣椒骨等独特风味。

Day1：百色右江区→田林县70KM，1小时10分

参观西林教案发生地遗址→田林爱善庄园，在稻田书屋闻着稻香

美食推荐：田林利周牛干巴、田林八渡笋、腊肉等山乡风味等。

Day2：田林县→西林县120KM，2小时30分

参观桂西地区规模最大的壮族土司建筑宫保府景区，了解岑氏家族“一门三总督”的政治影响力→新丰乡村旅游区，在驮娘江畔漫步，享受田园悠闲

美食推荐：西林句町神虫宴、双味西林麻鸭等。

Day3：西林县→隆林各族自治县70KM，1小时40分

前往隆林各族自治县打卡张家寨，体验原生态的苗寨风情→中国·革步湾旅游度假区，游览万峰湖→隆林各族自治县民族博物馆，深度了解隆林多彩的民族文化。

美食推荐：苗家特色辣椒骨、“隆林‘黑金’”黑粽、黑山羊肉等。

Day4：隆林各族自治县→返程

隆林赶圩，琳琅满目的服饰、刺绣、众多没有见过的特色物产。在正月初九，感受民俗风情浓厚的德峨苗族跳坡节，观看勇敢者的游戏—苗族爬坡杆；农历三月初三，参与壮族歌会习俗，在歌海中徜徉；农历六月二十四，参与盛大的彝族火把节，感受火与歌的狂欢，体验打磨秋的欢乐，感受摸黑脸的祝福；农历八月初十，跟随仡佬族群众在青冈树下祈岁稔，体会人与自然和谐共生的欣欣向荣；腊月十八与各族群众欢聚一堂，共话汉族袍汤节！

美食推荐：隆林土鸡粉等。

再看一下

信息来源| 百色市文化广电体育和旅游局

综合整理| 广西壮族自治区文化和旅游厅

编辑设计| 黄伊莹 罗琳

校对| 甘维良 谢影

责编| 雷鑫莹

总编| 李志雄

运营| 广西文化和旅游创新发展中心

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