【网络中国节·端午】纵使端午也有情

“彩线轻缠红玉臂，小符斜挂绿云鬟。”当空气中开始弥漫艾草与粽叶的清香，当街头巷尾的吆喝声里多了“油饼子卷糕”的叫卖，我们便知道——端午，这个带着悠悠古韵的节日，已携着特有的粽香，轻扣时光的门扉，悄然而至。端午，不只是日历上一个简单的标记，更是一幅饱含深情的民俗画卷，一曲悠扬婉转的情感乐章，纵使端午，也有情！

端午，承载着粽香里的亲情

在我的家乡甘肃省古浪县，端午的餐桌上必然少不了油饼子卷糕这道特色美食。

油饼子卷糕

制作油饼子卷糕，充满了仪式感。做糕时，精选糯米、红枣、葡萄干等食材，糯米需提前浸泡，让每一颗米粒都吸饱水分，变得饱满圆润。红枣洗净去核，葡萄干淘洗干净，与糯米层层铺叠在蒸笼里，经过长时间的蒸煮，糯米变得软糯香甜，红枣与葡萄干的香甜也充分融入其中，那浓郁的香气仿佛是端午写给味蕾的情书。而油饼，则是这道美食的另一半灵魂。面粉加水、酵母揉成面团，发酵至两倍大后，揪成小块，擀成薄饼，放入油锅中炸至金黄酥脆。炸好的油饼，泛着诱人的光泽，咬上一口，“咔嚓”一声，酥脆的外皮在齿间碎裂，紧接着是内里柔软的面香。最后，将热气腾腾的糕卷进金黄酥脆的油饼里，一口咬下去，既有油饼的酥脆，又有糕的软糯香甜，口感丰富，层次分明。一家人围坐在一起，分享着这香甜的油饼子卷糕，欢声笑语中，是对团圆的期盼，是对亲情的真实写照，更是对美好生活的向往。

端午，是对童真的守护之情

端午，是孩子们最快乐的节日之一。因为在这一天，他们会收到长辈精心制作的荷包和花绳。

荷包

荷包，小巧玲珑，造型各异。有的是精致的香囊，上面绣着精美的花鸟图案，散发着淡淡的草药香气；有的是可爱的动物形状，如小兔子、小猴子，活灵活现。长辈们将艾草、菖蒲等草药装进荷包里，希望这些草药能驱赶蚊虫、辟邪祈福。孩子们将荷包挂在胸前，就像带着一份温暖的守护，无论走到哪里，都能感受到长辈的爱与关怀。

花绳

而花绳，则是由五种颜色的丝线编织而成，色彩斑斓，绚丽夺目。五种颜色分别代表着金、木、水、火、土五行，寓意着吉祥如意、平安顺遂。孩子们将花绳戴在手腕上、脚踝上，随着他们的走动，花绳轻轻晃动，仿佛是一道道五彩的光芒，守护着他们的童真与快乐。

插柳条

当然，人们还要插柳条。柳条，在传统文化中有着丰富的象征意义。它柔软而坚韧，就像古浪人的性格，既有柔情似水的一面，又有不屈不挠的精神。在端午这天，人们将柳条插在门楣上、窗户边，仿佛是为家筑起了一道绿色的屏障，阻挡着一切邪祟与灾难。孩子们也喜欢柳条，他们将柳条编成环，戴在头上，像一个个小精灵在田野间奔跑嬉戏。那嫩绿的柳条，在微风中轻轻摇曳，仿佛是大自然送来的祝福，祈愿着家人平安健康、生活幸福美满。

端午，流露着邻里之间的温情

在传统的端午习俗中，邻里之间的情谊也如同一杯陈酿的美酒，愈发醇厚。过去，每到端午，邻里之间会互相赠送自家包的油饼卷糕，分享节日的喜悦。

绣荷包

在一些社区，还会组织端午活动，大家一起包粽子、绣荷包、包卷糕。在这个过程中，邻里之间的交流增多了，关系也更加融洽。老人们回忆着过去的端午故事，年轻人学习着传统的手艺，孩子们在一旁嬉笑玩耍，整个大院里充满了欢乐祥和的氛围。

邻里之间的互助，让端午变得更加温暖。哪家要是缺少做荷包的材料，邻居们会主动送来；哪家要是遇到困难，大家会齐心协力帮忙解决。这种互帮互助的精神，如同春风化雨，滋润着每一个人的心田，让邻里之情在端午这个充满温情的节日里愈加升温。

“端午临中夏，时清日复长。”纵使时光流转，端午所承载的情感始终未变。它是米香里亲情的弥漫，是对童真的守护，更是邻里情怀的奔涌。纵使端午，也有情！

记者：传开琴

来源：古浪县融媒体中心