雀巢联名东航，将云南咖啡再次运往世界

从6月16日起，中国东方航空将正式开通上海浦东⇋日内瓦直飞航线。作为首家执飞此航线的中国航司，东航宣布与雀巢中国首次联合推出的“云南单一产地挂耳咖啡”，此次合作以云南单一产地咖啡豆为原料，也是中瑞企业对深化合作、文化贸易互通与传播的一次创新实践。

据了解，1988年，雀巢公司就来到云南这个拥有着理想的咖啡种植气候的地方，选择普洱作为雀巢中国咖啡的发展之地。1992年，雀巢在云南省成立了咖啡农艺服务部门，雀巢咖啡农艺师自此便扎根云南，为云南当地咖农提供免费的技术培训，包含从咖啡地选择、育苗、改良品种、鲜果加工处理和咖啡豆质量评估等咖啡全供应链的专业技能。

自2015年开始，雀巢在云南采购的咖啡豆100%经过国际公认的咖啡行业可持续性标准4C认证，覆盖近20万亩的种植面积。雀巢在云南累计帮助了1000多位合作伙伴获得国际4C认证，惠及咖农4.6万余名。这一切努力在推动4C认证体系落地的同时，彻底改写了云南咖啡“零散种植”的历史，帮助云南咖啡产业走向国际市场，获得国际广泛认可。

据了解，目前云南是中国最大的咖啡产区，2024年种植面积达126.7万亩，产量14.6万吨，占全国总量的98%以上，形成普洱（产量占比42%）、保山（27%）、临沧（12%）、德宏（18%）四大主产区，2024年出口量达3.25万吨，同比激增358%；今年一季度出口货值3.1亿元，同比增长122.1%，远销荷兰、德国、美国等29国。全球咖啡价格飙升（2025年阿拉比卡期货创47年新高）叠加巴西减产，云南豆凭借稳定供应成为国际采购新选择。云南咖啡豆的出口激增印证了国际认可，在走向国际定价话语权，并向“东方咖啡原产地”的标签不断持续推进。

雀巢全球于2020年推出“雀巢咖啡2030计划”，计划投入超10亿瑞士法郎，在中国云南从2021年开始推进再生农业转型，不仅包括水资源保护和土壤质量提升等方面，还有打造从田间到消费者咖啡杯的低碳供应链。雀巢方面表示，2025年恰逢中瑞建交75周年，这来来往往串联出的缘分，不仅是一种价值的闭环，也是一个瑞士企业扎根中国、云南咖啡走向世界的双向奔赴的浪漫故事。

文｜记者 程行欢