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炎热的夏季,一些人为了快速解暑,习惯性地选择冰啤酒、冰淇淋、冰镇西瓜等“凉食”,来抵挡外界的高温,享受片刻的清凉。
然而,很多人并没有意识到,正是这些“凉食”,在酷热的夏季,可能成为导致体内失衡、引发突发性健康问题的罪魁祸首。
每年随着气温的升高,关于高温天气引发的健康危机和猝死案例也屡屡见诸报端。
随着气温的逐步升高,许多体弱或心脑血管疾病患者,在酷暑中面临着更大的健康威胁。
而很多人在无意间选择了这些“凉食”来解暑,反而给自己带来了更大的身体负担,尤其是在心血管系统的压力上,可能会诱发突发性猝死。
就在前不久的一个夏季高温期间,一名中年男子因过度饮用冰啤酒和冰水,突发心脏骤停,抢救无效后不幸去世。
医生表示,冰冷的食物和饮品使得体内温度急剧波动,直接导致心脏和血管的应激反应,最终引发了猝死。
这类案例在夏季并非个别现象。
根据气象和医学研究,过度依赖冰啤酒、含糖冰饮、冰淇淋、冰镇西瓜、冰水等凉食的行为,确实容易加剧心脑血管系统的负担,特别是在高温天气下,人体调节体温的能力本就受限,再加上这些食物的极度温差变化,容易诱发严重的健康问题。
许多糖尿病、高血压、心脏病患者在夏季往往没有充分意识到这些风险,反而在没有控制的情况下,过度食用这些“凉食”。
夏天,尤其是在热得几乎让人无法忍受的日子里,很多人选择冰啤酒作为解暑的首选饮品。
啤酒中的酒精和碳酸成分,配合冰冷的温度,瞬间带来了清凉的感觉。然而,正是这种短暂的“凉爽”,却对身体产生了长远的负面影响。
酒精本身是对血管具有扩张作用的物质,短期内,酒精会使得身体产生温暖的错觉,激活“热量流失”的反应。
但实际上,酒精的代谢会导致体温过度波动,并引发体内血糖不稳定,特别是对于有高血压、糖尿病等基础疾病的人群,过量饮酒会导致心脏负担加剧,增加猝死的风险。
此外,啤酒中的二氧化碳对胃肠道也是一种刺激,特别是当胃部在空腹时喝下冰啤酒,冰冷的刺激会使胃肠的血流量骤然减少,影响胃肠道的正常蠕动,从而诱发胃部不适、甚至胃痉挛。
长期过量饮用冰啤酒,尤其是在炎热的夏季,可能加速心脏和血管的衰老,导致突发心脏问题。
市面上的冰饮料几乎都是高糖分、高热量的产品。无论是瓶装的果汁饮料、冰镇的可乐,还是一些看起来“健康”的瓶装果汁,它们的糖分含量都远高于人们的预期。
虽然这些冰饮在瞬间能够给人带来短暂的清凉感,但糖分的摄入却会给身体带来严重的负担。
尤其是对于糖尿病患者,含糖冰饮会导致血糖快速升高,进而造成血糖波动。
夏季气温高,人体的新陈代谢本就加快,若再大量摄入含糖饮品,身体在短时间内的胰岛素分泌能力就会出现短暂的失调,导致高血糖的发生,甚至诱发糖尿病急性并发症。
对于非糖尿病患者,过量摄入含糖饮料也会导致体重增加,增加罹患糖尿病和心血管疾病的风险。
冰淇淋是夏季人们最爱的小吃之一,特别是在炎热的天气中,冰淇淋能够带来瞬间的清凉感。然而,这种高糖、高脂肪的甜点,对健康的影响却是非常直接的。
冰淇淋含有大量的糖分和脂肪,长期过量摄入,不仅容易增加体重,还可能对心血管系统、肝脏和胰腺产生负担。
尤其是在高温天气下,人体的消化系统已经处于一种相对“低效”状态,再加上冰淇淋的极低温度,极易使得胃肠道的血流减少,胃部的正常消化功能受限。
对心血管有基础问题的人,吃冰淇淋还可能因温差过大引发突发的心脏或血管问题。
西瓜是夏季最常见的水果之一,含有丰富的水分和维生素C,能帮助补充体内的水分,起到解暑作用。
许多人习惯将西瓜冰镇后食用,以带来更好的清凉感。然而,冰镇西瓜虽然能解渴,但对于身体健康的影响却常被忽视。
西瓜含有大量的水分,冰镇西瓜在进食后,可能因为体内温差过大,导致胃肠道受到强烈刺激,增加了肠胃不适的风险。
尤其是对于一些有胃部疾病的人,过量食用冰镇西瓜可能引起胃肠道的痉挛,甚至导致食物中毒或腹泻。
对于心血管不佳的人来说,突然进入极冷的环境下食用冰镇西瓜,血管的快速收缩可能加剧心脏负担,增加心脏骤停的风险。
炎热天气下,许多人觉得冰水是最直接的降温方法。口渴时,一杯冰凉的水带来的瞬间凉爽感,简直无法抗拒。然而,冰水的摄入却常常对身体产生不良影响。
突然食用冰水会使胃部的血管收缩,导致血流量减少,从而影响胃肠的正常消化功能。
对于有胃病、肠胃功能不佳的人,喝冰水可能导致腹痛、腹泻等症状。更重要的是,冰水对心血管系统的压力不可忽视。
对于一些患有心脏病或高血压的患者,冰水的突然摄入会加剧心脏的负担,导致血压升高,甚至可能触发心脏事件。
尽管夏天高温难耐,但食用一些看似简单的“凉食”来解暑,实际上可能对身体造成更大的健康威胁。
冰啤酒、含糖冰饮、冰淇淋、冰镇西瓜和冰水这些凉食,虽然能在短时间内带来清凉感,但它们所带来的身体负担远远超出了我们想象。
在高温天气中,我们应该更加注重饮食的选择,避免过度食用这些“凉食”,以保护我们的心脏、胃肠和血管健康。
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[1] 陈浩.基于心电图欧美运动员预防心源性猝死的筛查经验及启示, 广州体育学院学报 ,2024-07-17
更新时间:2025-08-02
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