把潮汕“搬”到花都！这座美丽庭院里，吃饭赏景两不误

编者按

今年3月以来，广州“美丽庭院”征集展示活动正如火如荼地进行，邀请全市居民一起动手打造自家“美丽庭院”，为一批“有颜值、有品位、有内涵”的美丽庭院点赞。

为了让更多居民感受到美丽庭院的魅力，南方+客户端选取重点内容进行图文报道，挖掘讲述鲜活庭院故事、心得经验，展现广州独有的烟火与诗意，敬请垂注。

在花都区秀全街花都大道旁，有一处别具特色的园林庭院，假山流水，曲径通幽。

一年前，来自汕头的王浠租下了这里的两层毛坯楼。怀着对家乡文化的热爱，她决心将其打造成一家具有浓郁潮汕特色的酒楼，希望成为潮汕文化在花都传播的一个窗口。

酒楼后方曾是一片堆满垃圾、杂草丛生的空地。尽管家人因担心耗费精力财力而反对（王浠本身经营着一家餐具厂），但她看到了这里的潜力，决心进行改造。

王浠独立规划，在院子里建造了亭台楼阁。考虑到潮汕人喜好品茶的习惯，她专门在院内添置了一座木质结构的茶亭，命名为“来滴香”。

“选择木材是为了营造更自然、亲切的氛围。”她谈到，为配合中式园林风格，她还在茶亭旁设置了假山流水景观，“假山流水相依伴，曲径通幽步轻盈。”水池边种植了燕尾葵、睡莲、美人蕉等植物，常有锦鲤游弋其间。

面对院子左侧无法变动的厨房后墙，王浠聘请专业美术师，在墙身绘满了带着潮汕特色英歌舞表演的繁华街景。色彩鲜艳的画面，人物形象生动逼真，仿佛将人们带入了潮汕那热闹非凡的节日庆典之中。

酒楼面向庭院的小窗均被改为折叠式落地推拉窗。这一设计使食客在室内用餐时，也能方便地欣赏园景，感受微风、流水声和花草气息。

王浠对潮汕文化的传承与创新也体现在菜品和服务上。她参与研发，将传统潮汕美食与现代烹饪技艺结合，推出了一系列特色菜肴。

这座融合了美丽庭院的潮汕特色酒楼，吸引了众多游客和本地居民，成为当地一处新晋的“网红”打卡点。周末常有家庭游客慕名而来，老人在茶亭聊天，大人在园中陪伴孩子喂鱼玩耍。这里不仅提供美食，也成为一个了解潮汕文化和休闲交流的场所，为当地文旅发展增添了活力。

王浠通过努力和创新，用自己的实际行动诠释了新时代女性的风采。如今，这座酒楼及其庭院已成为秀全街的亮眼名片。夜晚灯光映照下的庭院更显雅致，食客在此用餐赏景，感受潮汕文化的独特魅力。

王浠表示，她希望继续推广潮汕文化，让更多人品尝到正宗潮汕美食。她相信这座酒楼和庭院未来能吸引更多访客，成为花都地区的文化地标之一。

采写：南方+记者 黄楚旋 通讯员 花都区作家协会 杨彩霞

图片：花都区摄影家协会 周洁萍

【作者】 黄楚旋

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