青岛“城市定制”文创月饼中秋节前迅速走红

近日，记者探访通青达礼文创店内，一个个文创月饼悄然摆放在列，五月的风、啤酒城、崂山、帆船这些带有青岛特色的标志，都绘制在饼面上，走进通青达礼店内的游客不禁称赞，“这月饼好看的像艺术品。”中秋国庆双节临近，一款以青岛地标为灵感的文创月饼在岛城迅速走红。这款由有甜丝甜甜品店历时数月匠心研发、通青达礼文创店精准推广的“甜蜜名片”，不仅让游客在品尝美味的同时带走城市记忆，更成为国庆文旅消费市场的一抹亮色。

11年甜品店首推文创月饼，打磨“青岛味”

“去外地旅游时看到其他城市的文创产品，我就想青岛也该有一款能代表自己的文创糕点。”有甜丝甜负责人田雪玲的一句话，催生了这款文创月饼的诞生。今年是有甜丝甜扎根青岛的第11年，也是制作文创月饼的第1年，三四个月前，团队正式启动研发，决心将青岛的城市印记融入月饼。

最初的构思围绕“地标元素+本土口味”展开，团队精选五四广场、栈桥、崂山、青岛啤酒城等8个标志性景点，邀请设计师反复调整线条图案，仅开模就修改了三版。“既要还原景点特色，又不能太复杂影响口感。”田雪玲回忆，开模后试生产时发现机器喷色轮廓模糊，团队当即决定放弃机器，改为人工逐枚填色，确保每一个地标图案都清晰立体。

馅料研发同样“磨”出匠心。为体现青岛特色，团队将崂山绿茶融入馅料，用海苔肉松搭配豆沙，海的元素呼应“海洋之城”，还特意降低甜度，经过多次测试最终确定8种口味。其中，五四广场款为豆沙海苔肉松馅，栈桥款是乌米奶黄肉松馅，崂山款则创新性地加入了崂山绿茶和崂山杏，慈云寺是奥利奥馅，青岛啤酒是枣泥麻薯馅，啤酒城是凤梨奶黄肉松馅，青岛是玫瑰紫苏馅，奥帆中心则是山楂馅，既保留传统风味，又充满本土新意。

产品推出后意外走红，订单量骤增导致包装盒、原材料一度紧缺。“我们前期只准备了200套盒子，纯手工制作也面临人力压力。”田雪玲说，团队日夜协调保障供应，目前销量已突破2000盒。而双节前团队又研发出“大团圆饼”，以“五月的风”为设计灵感，融入海浪、帆船、日出元素，内馅选用紫米蛋黄肉松，象征城市活力与美好未来。

文创店精准对接需求 国庆消费添“体验感”

这款充满青岛特色风情的文创月饼，如今在通青达礼大鲍岛门店成为“爆款”。作为一家主打原创文创的门店，负责人焦甜甜表示，引入这款月饼正是看中其景区概念与手绘包装的双重优势：“它和我们的原创文创主题高度契合，手绘风格的外包装也特别符合年轻人审美。”

在文旅消费升级的背景下，这款文创月饼凭借独特的城市属性吸引了大量外地游客，上线仅一周就收获了大量订单，尤其成为外地游客的必购清单首选。这款月饼的走红，恰恰印证了新一代文旅消费的深刻转变。游客已不再满足于购买千篇一律的纪念品，而是渴望获得具有深度文化内涵和情感连接的“体验式消费”。焦甜甜解释道：“游客在我们文创店里发现这款月饼，会觉得很惊喜。它打破了传统月饼的刻板印象，让他们在消费时，不仅是买一份点心，更是在收藏一份关于青岛的独家记忆。”

这种文化与体验的模式，正是当下文旅消费的新趋势。焦甜甜表示，如今游客不再满足于购买千篇一律的纪念品，更渴望获得具有深度文化内涵的“体验式消费”。“这款月饼不仅是食物，更是承载城市记忆的载体，不少游客反馈送给亲友很有意义，好看又好吃。”还有顾客在通青达礼社交平台账号上留言称赞，希望“再买几盒”。为了强化这种体验，国庆期间，通青达礼门店还精心策划了“扭蛋机抽奖”活动，顾客消费即可参与，奖品包括原创毛毯、文创礼盒等。这种互动设计，让购买行为从一次性交易，升级为充满乐趣和惊喜的文旅体验，延长了游客的消费停留时间与情感回味。

从有甜丝甜的匠心研发，到通青达礼的场景化呈现，这款青岛文创月饼是一次文旅消费升级的生动实践。在这个国庆黄金周，它让来自五湖四海的游客，在品尝甜蜜的同时，将五四广场的活力、栈桥的浪漫、崂山的清新，都浓缩进这份精致的礼盒中，真正实现了“把青岛的味道和故事带回家”。