中秋月饼抽检结果公布！哪些人不宜多吃月饼？贴士来了

【来源：杭州市市场监督管理局】

中秋佳节即将来临，月饼是家家户户必不可少的传统美食。随着经济发展和时代进步，市面上月饼可说种类繁多，按加工工艺，可以分为油炸类、烘烤类、蒸煮类以及熟粉类；馅料则从传统的蛋黄、豆沙、五仁到各种新奇口味不等。为保证消费者能够安心购买月饼，杭州市市场监督管理局对食品生产环节、食品流通环节、餐饮服务环节的月饼进行监督抽检，市本级抽检154批次，结果均为合格。其中，食品生产环节抽检杭州楼外楼食品有限公司、杭州匠心天味食品有限公司、杭州塘栖法根食品有限公司、杭州天香园食品厂等46家生产企业共82批次月饼；食品流通环节抽检世纪联华、物美、大润发、永辉等超市的39批次月饼；餐饮服务环节抽检25家餐饮店的33批次月饼，以上批次均合格。

选择正规渠道购买

选择正规渠道并留存凭证，购买时注意查看包装是否完整、存放环境是否清洁（特别是散装月饼）。网购时应当选择正规平台和资质齐全的商家，优先选购知名品牌。

看包装标签

注意查看产品包装标签是否齐全（如生产日期、保质期、配料表、生产厂名等）。不要购买或食用标签缺失、内容不清晰或是标签内容被篡改的产品。

识别月饼质量

优质月饼一般色泽金黄、形状圆整、不露馅且气味香甜，劣质月饼则色泽不均匀、表面有青沟或崩顶、跑糖露馅严重，有霉变或异味现象。

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在保质期内尽快食用

月饼高油高脂，保质期通常较短，多数为1至3个月。购买时要理性消费，注意在保质期内食用。一旦发现异味、霉变等异常，应立即停止食用。

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按照包装标签标示方法储存

购买后按照包装标签指示方法贮存，选择温度、湿度等适宜的储存环境。散装月饼的容器需保持清洁，拆封后未吃完的月饼，应放入有盖的清洁餐具中，置于冰箱保鲜室，并尽快食用。

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谨慎选择无糖月饼

不少商家陆续推出“无糖月饼”，但“无糖月饼”与普通月饼相比只是在配料里不添加糖，使用木糖醇、山梨糖醇等甜味剂来替代。其实月饼中的淀粉和油脂等食用后也都能在体内转化为糖，因此糖尿病等特殊人群需要控制食用量，不宜多吃。

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特殊人群需注意

如前所述，除了糖尿病人群，老人和儿童由于消化功能较弱，食用过多月饼容易加重脾胃负担，造成消化不良，因此也不宜多吃。高血压、高血脂等患者建议选择脂肪含量较低的月饼，避免食用肉馅、蛋黄馅等脂肪含量高的品种。有食物过敏史的人群需仔细查看配料表，防止因误食引发过敏。

享用月饼时，可适当搭配一些清甜多汁的水果，如苹果、梨等，补充膳食纤维，或冲泡一壶清茶，既调节口味，又能减轻油腻。特殊体质人群如有不适，需及时就医。如果发生消费纠纷，要第一时间与经营者联系沟通。如不能妥善解决，可向12345投诉举报，维护自身合法权益。

来源/食品协调处

配图/宣传应急处

一审/赵一立；二审/ 王 骊 ；三审/冯世联

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