第二十三周：小糯米开荤了·风俗习惯孕育情感文明素养

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顾飞宇 桂梅 著

第二十三周：小糯米开荤了·风俗习惯孕育情感文明素养

【点评】每个地方培育后代的过程中，都有许多风俗习惯，这些风俗习惯中都蕴含情感文明教育的因素，都是进行情感文明教育的资源。

第二十三周：小糯米开荤了

为孩子开荤是一项传统习俗。本周，小糯米开荤啦。

小糯米在例行体检中表现出色，各项发育指标均达到六个月宝宝的正常标准。尽管她还不到六个月大，已经能够吃一些辅食，并展现出良好的运动能力，例如翻身和短暂的坐立。网上有一段关于婴儿开吃的顺口溜：

宝宝辅食莫着急，六月米粉开始加，

三天观察不过敏，根茎蔬菜就跟上。

高铁不甜是必须，由稀到稠逐步加，

土豆南瓜红薯好，适合吞咽无污染。

香蕉苹果泥也行，菜水果汁切勿上，

米粉持续加俩月，饭后白水成习惯。

七月继续各种泥，绿叶蔬菜方可加，

慢慢开始喝烂粥，糙米燕麦轮流上。

瘦肉肝泥可开荤，补铁营养全靠它，

鸡肉鸭肉慢慢来，八月蛋黄鱼肉方登场。

食物性状很重要，各种菜泥变菜末，

逐步变糙锻炼娃，吸管喝水成习惯。

水果可用咬咬乐，咀嚼吞咽是关键，

营养搭配莫忽视，十月一天吃三餐。

一岁以前奶为主，尝遍美食不挑食，

观察过敏很重要，偶尔厌食属正常。

湿疹腹泻都要停，鼻涕咳嗽需谨慎，

消化吸收方能好。大豆解禁可试尝。

一岁以后加油盐，自己吃饭更重要，

宝宝可以吃全蛋，各种软饭面条上。

小糯米妈妈为了让小糯米获得充足营养，给小糯米准备了丰富的食物，母乳量大且质量优。不过孩子发育到一定阶段，就必须吃辅食了。网上说孩子刚开始吃辅食时，不能吃荤，要等到七个月才能开荤。在我们沿海地区，传统风俗是孩子刚开始吃辅食就可以吃鱼，这被称为开荤。

其实小糯米的外婆和奶奶，每顿都给小糯米妈妈做鱼吃。小糯米妈妈坐月子时，外婆煲的汤里就放了很多从海南带来的优质鱼干。接着奶奶来了，每天都去菜市场买鳕鱼，老板都和她很熟了，有时鳕鱼快卖完时，老板都会给奶奶留一份。鳕鱼营养丰富，小糯米通过吃奶已经吸收了不少鳕鱼的营养。但是直接吃鱼肉，还需要正式开荤。

小糯米爸爸开荤时，太爷爷从长江边的鱼市买了一条白鲫鱼。不过我现在从网上查到的白鲫鱼，和我记忆中的模样不一样。

太爷爷是医生，经常有渔民来找他看病，病好后，渔民们经常会送鱼给我们吃。我对鱼的种类名称和样子都有印象。那条白鲫鱼有四五十厘米长，宰杀后把内脏都掏出来了，鱼还在缸里游动，它生命力如此之强，这让我印象深刻。所以我从长江鱼的图谱里找，原来叫长吻（Leiocassislongirostris），又名江团、肥坨，是鲶形目科属中个体最大的经济鱼类。一般个体重1.3～3公斤，最大个体可达13公斤。长吻鱼，作为我国江河中的瑰宝经济鱼类，以其肉质细嫩、味道鲜美，且无细刺与体鳞之扰，被誉为淡水鱼中的极品。尤其是那肥厚硕大的鱼鳔，干制后成为"鱼肚"，更是享誉中外的美味佳肴。

小糯米开荤该选哪种鱼呢？我在新加坡的菜场里逛过，那里的鱼种类繁多，却大多叫不上名来。毕竟，我所熟悉的，只有长江流域以及黄海、东海的鱼类，对于热带的鱼，实在是知之甚少。因此我就说，挑一种最贵的活鱼吧。小糯米妈妈到菜场，看到活鱼只有一种。就给小糯米用这鱼开荤吧！

12号那天，小糯米去做了身体检查，还打了预防针。昨晚有些发热，不过今天已经好多了。开荤之后，小糯米主要还是吃些蛋黄、苹果泥和水果泥之类的吧。

【江東春德堂】春节箴言：家庭家族天伦乐，家训家风敬孝传。退休退位儿当家，孝老爱小理应当。孙儿曾孙绕膝转，隔代亲情钱不换。立业生子需助力，家和家兴心舒畅。

小糯米的爸爸也特意从单位赶了回来，他手里还提着一个小礼物，说是要送给小糯米作为开荤的纪念。小糯米盯着爸爸手中的礼物，黑葡萄般的眼睛里闪烁着好奇的光芒，虽然他还不会说话，但那皱起的小眉头和撅起的小嘴仿佛在急切地问：“爸爸，这是什么呀？”

开荤仪式开始了，小糯米被妈妈抱在怀里，他盯着面前那碗冒着热气的鱼汤，小嘴巴不停地吧唧着，小舌头还时不时舔舔嘴唇，似乎已经迫不及待想要尝一尝了。妈妈小心翼翼地用小银勺舀起一点鱼汤，轻轻吹了吹，待温度适宜后，才慢慢送到小糯米的嘴边。小糯米迫不及待地张开小嘴，像小雏鸟等食般一口含住了勺子，两腮鼓鼓的，那模样可爱极了。

吃完鱼汤后，小糯米又尝了尝蛋黄泥和苹果泥。他吃得津津有味，小嘴巴像小仓鼠囤粮般不停地动着，还时不时发出满足的咂嘴声，仿佛在欢快地告诉大家：“真好吃，我还要吃！”看着小糯米那满足的小表情，全家人都开心地笑了。

开荤仪式结束后，视频连线聊起了关于孩子成长的话题。外婆说：“小糯米现在开始吃辅食了，以后要慢慢尝试各种食物，这样才能营养均衡。”奶奶也附和道：“是啊，而且开荤后，孩子的饮食就要更加注意了，不能随便给他吃。”

小糯米的爸爸则笑着说：“以后我会多学习一些育儿知识，和小糯米妈妈一起把小糯米养得健健康康的。”大家听了都纷纷点头表示赞同。

这一天，对于小糯米来说，是一个特别的日子。他不仅品尝到了美味的辅食，还感受到了全家人的爱和关怀。而对于全家人来说，这也是一个难忘的日子，他们见证了小糯米成长的每一个重要时刻。