金桔搭一物，连喝了三天，喉咙舒服多了，卡着嗓子的痰也没了

冬天真是咳嗽的“重灾区”，我前阵子咳刚好，没两天又复发了，说话说着就带痰，嗓子总黏糊糊的。家里囤的小金桔，之前都是直接当零食啃，又甜又脆。

家里老人说这果子可是润喉化痰的好东西，让我煮水试试。连着喝了三四天，没想到真管用！痰没了，喉咙也清爽了。这个简单又好用的方法，今天就分享给大家！

01

金桔甘蔗水

天气一冷就咳个不停，感觉喉咙有痰，可以试试煮这个甘蔗金桔水。它清甜好喝，特别适合家人或孩子咳嗽痰多、喉咙不舒服的时候，能帮着润润嗓子，缓解一下。

甘蔗能生津润燥，为身体补充水分和自然的糖分。金桔则有助于化痰，让喉咙感觉更清爽。两者搭配，能温和地缓解因干燥或痰多引起的咳嗽不适。

✅食材

甘蔗2-3节、金桔8-10个

✅做法

1. 甘蔗去皮，切成小段。金桔用盐搓洗外皮，冲洗干净。把每个金桔都对半切开，或者用刀在表面轻轻划几道口子。

2. 把甘蔗段和金桔一起放进锅里，加入足量的清水。大火煮开后，转成中小火，盖上盖子慢煮20-30分钟就可以了。

02

金桔苹果水

金桔富含维C，对增强抵抗力有帮助。苹果能生津润燥，它的膳食纤维对肠道也好。加上温和的红枣，整体能补充水分和营养，让人感觉更滋润。

蒸好的苹果变得软软的，金桔的清香完全释放出来。汤水是清澈的淡金色，喝起来是苹果和金桔融合的自然酸甜，非常爽口，带着一丝枣香，温热地喝下去，感觉特别润。

✅食材

苹果1个、金桔6-8个、红枣3-5颗

✅做法

1. 苹果用盐搓洗表皮，去核后切成小块。红枣洗净，去掉枣核。

2. 金桔也用盐仔细搓洗外皮，然后在顶部用刀划一个十字形的小口，这样更容易出味。

3. 把苹果块、金桔和红枣一起放进一个耐高温的碗里，加入刚烧开的热水，水量没过食材。放入蒸锅，水开后用中火蒸30分钟左右即可。

03

雪梨金桔陈皮水

天气一变冷，喉咙就干干痒痒的，咳起来还总觉得有痰。可以煮一锅这个陈皮雪梨金桔水。它喝起来清甜润喉，特别适合最近嗓子不舒服、总想清嗓子的人，能让你舒服不少。

雪梨能润肺，缓解喉咙的干燥感；金桔有助于化痰，让喉咙更清爽；陈皮则可以理气健脾，让汤的性质更平和。一起煮水，能温和地缓解咳嗽和喉咙不适。

它适合燥热或痰粘的咳嗽，如果是受凉引起的风寒咳嗽（痰白清晰），则不太适合。

✅食材

雪梨1个、金桔6-8个、陈皮2-3片、冰糖或黄冰糖少许（可选）

✅做法

1. 雪梨用盐搓洗干净表皮，去核，切成小块。金桔也用盐搓一下，对半切开。

2. 陈皮用清水快速冲洗一下，如果怕汤有苦味，可以把内壁的白瓤轻轻刮掉一些。把雪梨块、金桔和陈皮都放进养生壶或锅里。

3. 加入足量的清水，大火煮开后转小火，慢煮20-30分钟。如果喜欢甜一点，可以在快煮好时加几颗冰糖。

来源：悦食家常