齐鲁晚报·齐鲁壹点 记者 王颖颖
“吃了夏至面,一天短一线。”当夏至的脚步越来越近,我们即将迎来一年中白昼最长的一天。
夏至这天与面条“不谋而合”,面条长长,宛如夏日的光影。
此时,新麦带着大自然的香气纷至沓来,一碗夏至面,既是对季节更迭的诗意回应,更是对丰收小麦的深情礼赞。夏至面亦有“尝新”之意。每一个味蕾都蕴藏着丰收的清新与醇厚,感受着岁月的充实与富足。
夏至吃面,讲究可不少。热面,俗称 “锅挑儿”,它承载着辟邪祈福的美好愿景。当滚烫的热面滑入喉咙,那畅快淋漓的汗水,仿佛是身体在驱散积郁的寒湿与暑气,为夏日的健康保驾护航。
而凉面,则是夏日的清凉使者,每一口的清爽都是对炎热的抵抗,它的爽滑劲道,搭配着五彩斑斓的配料,不仅抚慰了燥热的舌尖,更在炎炎夏日中敲响了三伏天的警钟,提醒我们做好防暑降温的准备。 正所谓 “一碗面下肚,暑气消一半”,这凉面带来的舒适与惬意,让人忍不住一再回味。
夏至面,不仅仅是一种食物,它还蕴含着深厚文化底蕴的节气密码,传递着古人对自然规律的敬畏与顺应,承载着对生活的美好期许。
那么,在这个与面条最“般配”的时节,一起来分享你最喜欢的面条食谱吧。
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本期互动奖品简介:
奖品一:金胜礼包
金胜原生初榨花生油400ml装5瓶。采用金胜获国家专利的“七星原生初榨工艺法”,只取初榨油精华,香味浓郁,原汁原味。
金胜脆皮花生300g装、金胜脱油花生300g装各一份。精选优质高油酸花生原料,精挑细选,粒粒均匀,花生香味浓郁。
奖品二:鲁誉特级芝麻油礼盒
内含380ml的芝麻油两瓶。
独特的原料和品种:与中国农科院从全球8000多个芝麻品种中,历时5年研究,营养比对,最终确定的高芝麻素、高油酸品种。
独特的种植产区:种植基地通过GAP认证,地处北纬37.5°,属海洋性与内陆性气候叠加区,区域小气候特征明显。种植区域土壤盐碱度在2‰左右,成分结构独特。
独特的生产工艺:传统石磨工艺加独创的5M密闭式负压制油技术,可以吃出小时候的味道。
更新时间:2025-06-22
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