呼和浩特：舍必崖乡第一届馅饼美食文化市集活动精彩纷呈

10月29日，呼和浩特市舍必崖乡第一届馅饼美食文化市集暨文明实践活动在舍必崖村举办。本次活动集美食竞技、农产品展销、非遗体验、农民趣味运动会于一体，现场人头攒动、气氛热烈。

农产品展销区，摊主们热情介绍着特色产品，不时与熟客唠几句家常；农民趣味运动会上，搓玉米粒、搬运南瓜等比赛中此起彼伏的加油声交织；剪纸艺术展区，村民们细细端详剪得活灵活现的生肖、层层叠叠的花朵；“小善大爱 温暖舍必崖”介绍区则用图文展板讲述着乡里热心人的感人故事。

最引人注目的当属馅饼技艺争夺赛。操作台旁，十余位选手各显神通，和面、擀皮、调馅，动作娴熟。有的选手手法利落，擀出的饼皮薄如蝉翼；有的则在馅料工艺上独具巧思。比赛尾声，村民们会为心仪的选手投票。“今天吃了几家，每家味道都不含糊。”舍必崖乡新地村村民李福继慕名前来，“既能吃到热乎的馅饼，又能跟老朋友们聊聊天，心里舒服得很。”

据了解，舍必崖乡将继续深挖本土资源，创新活动形式，结合群众需求开展更多接地气、有温度的文明实践活动，不断提升群众的幸福感、获得感，为乡村振兴注入更多文化活力。

丨来源：青橙融媒（实习记者 郝旭杰）

丨编辑：张英

丨校读：张婧玉

丨审核：韩舒杨