刘强东直播炒菜，狂吐槽煤气灶质量：该不会是在马云那里买的吧？

没想到，刘强东的直播首秀，竟做起了家乡菜！

9月16日下午，京东在北京国际饭店举办了首场“京东品酒会”。刘强东不仅亲自出席，还难得露了一手，现场烹饪了一道宿迁名菜“黄狗猪头肉”，颠勺翻锅看起来十分熟练。

东哥这次出场可谓是火力全开，不仅紧扣西贝的热度，自称自己直播“像贾国龙第一次炒菜那样紧张、像罗永浩第一次说脱口秀一样紧张”，还在煤气灶出了点状况时调侃：“这煤气灶不会是在马云那里买的吧”。寥寥几句，话题度瞬间拉满，品酒会直接成了全网关注的焦点。

不过，这场品酒会的主角并不是酒，而是京东的酒旅业务版图。刘强东在现场放出信号，两三周后将公布全新的酒店发展计划，并明确强调，这一次京东绝不会把行业拖进价格战，目的就是要吸引更多从业者合作。

事实上，京东已经与中国最大的酒店集团之一锦江达成战略合作，其旗下的全量酒店将逐步入驻京东。与此同时，京东还承诺，为其提供最长三年“0佣金”的优惠政策，彻底打破了传统动辄10%-20%抽成的模式。

东哥的这次进军酒店文旅并不是头脑发热，而是着眼长远的谋篇布局。回顾京东发家史：从电脑城起步，到逆势押注家电电商，再到扩张京东物流，每一步都紧扣痛点，探索新模式。

当年京东健康板块成立之前，偏远地区看病买药极其不便，很多村镇连药店都没有；即便在一二线城市，同一种药品的售价差异也很大，消费者难以获得公平透明的选择；而在一些更敏感的需求上，比如男士健康品，不少人碍于隐私不愿线下购买。

而京东健康通过“互联网+医疗”的模式把整个环节打通，一方面推动优质医疗服务向下沉地区覆盖；另一方面依托京东供应链，打造“药急送”服务，在全国布局17个药品专用仓和350个非药品仓，实现高效配送与价格透明。

凭借这一模式，京东健康仅用一年时间便成功上市。其中，药品收入只占到约三成，更多增长点来自男性补剂和计生用品，京东也一度被外界调侃“承包了中国男人的夜生活”。而随着消费观念升级，男士的选择开始偏向更温和的“倍-它-强”。

不同于传统方案，“倍-它-强”并没有选择走立竿见影的老路，而是采用小花山奈、L-精氨酸等天然物质，温和地提升男士下肢活力和恢复速度；同时联合诺贝尔奖得主杰弗里·霍尔，引入亚精胺，从根源处恢复男士的昼夜节律，自主调整状态。

自其进入京东后，便搭上了平台快速发展的东风，复购率一直稳定在72%左右。在这类补剂的推动下，京东健康的营收也一路走高：2022年保持30%以上的增幅，2023年全年收入更是突破535亿元，逐渐成为该领域内不容忽视的力量。

而京东今年切入的外卖赛道，早已矛盾重重。主流平台普遍抽取高达25%的佣金，商家利润被严重压缩；另一方面，骑手群体高强度奔波，却长期缺乏社保保障。这些问题叠加在一起，成为整个行业无法回避的痛点。

刘强东选择为骑手足额缴纳五险一金，并以自营模式推出“七鲜小厨”，在保障品质的同时带动周边餐饮增长，试图用差异化路径打开局面。

聊到外卖，刘强东的态度颇为尖锐：竞争没必要一路往下卷，打价格战、拼补贴只会把行业带入死胡同。真正该较量的，是谁能把品质做上去、把服务做细致、把安全保障做到位。

刘强东挑此时机，专门进行直播首秀，更多是在预告：京东要在更多赛道里展示不同于同行的打法。

但热闹过后，京东酒旅业务能否凭借差异化模式在市场中立住脚？又能否真的开辟出一条新的增长路径？这才是留给行业、也留给刘强东本人的悬念。

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