陈赫又双叒复刻黄磊红烧肉，这次能成功吗？

在综艺的美食舞台上，有一道菜堪称“传奇”——黄磊的不加水红烧肉。最近，陈赫又一次向这道“神菜”发起挑战，这次他能成功复刻吗？

在《地球超新鲜》的录制现场，陈赫满脸自信，主动提出要复刻黄磊的不加水红烧肉，嘉宾们瞬间来了兴致。只见陈赫挑选了肥瘦相间的五花肉，熟练地切成麻将大小的方块，不焯水直接下锅煸炒。随着“滋滋”的声响，五花肉渐渐变得金黄，油脂的香气也弥漫开来。

到了关键的炖煮环节，陈赫严格遵循“不加水”的秘诀，拿起一瓶黄酒直接倒入锅中，又放入姜片、葱段、适量酱油和盐调味，随后盖上锅盖，小火慢炖。不一会儿，厨房里就充满了黄酒与肉香交织的气味，嘉宾们被引得不断张望。

终于，陈赫打开锅盖，一锅色泽诱人、香气扑鼻的红烧肉出现在大家眼前。成品端上桌，油亮饱满的肉块搭配翠绿葱段，卖相绝佳。嘉宾们迫不及待尝了一口，瞬间赞不绝口，有人边吃边说：“太好吃了，这味道绝了，陈赫太会做了！”一盘红烧肉很快就见底。

其实，这不是陈赫第一次复刻这道菜。此前黄磊在《向往的生活》展示这道不加水红烧肉时，就引发过争议，有人按菜谱复刻后，说味道苦涩不好吃，质疑黄磊厨艺。但陈赫一直坚信这道菜的美味，多次在节目里为其正名。之前陈赫复刻时，过程有点小曲折，这次他明显熟练许多，每一步都拿捏精准，成功让这道饱受争议的红烧肉再次出圈 。

陈赫对黄磊不加水红烧肉的执着复刻，不仅让我们看到一道美食的独特魅力，也感受到朋友间的力挺与信任。

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