靠吃长成山东大个？到了山东才知道，他们吃的一般人真吃不了！

十多年前刚到山东青岛，住进宿舍的时候就见识到了什么叫山东大个，那是真的高。

一个宿舍6个人，4个都是山东人，他们平均身高180，简直是离了大谱！

很多人羡慕山东的大高个，也想问问他们吃什么长大的，怎么那么高。

海鲜，贝类，海带，奶制品？其实很多很多因素。别说山东人长得高，他们吃的也是很高大，甚至当你真的来了山东，他们这里吃的东西，一般人真的扛不住！

1.

在山东的十年里，我出差去过威海、烟台、淄博和济南等地方，感受真的不一样。

最初我是在青岛市北区工作，那一年公司发年货，我就被震惊了。

他们发了一份王哥庄大馒头，据说是人事部带着几个同事给拉回来的。

馒头能有多大？

拳头那么大？

碗口那么大？

王哥庄的馒头，我觉得不能叫馒头，应该叫馒头墩。

一个大馒头，不是出大力气的人，吃一天吃不完。

因为那馒头实在是太大了，最后我给了同事，他是青岛本地人，直接拿回了家。

所以你说这样的馒头，是随便尝尝的吗？

印象最深的还有一个事，也是刚到青岛的时候，一个临沂的室友十月一从老家回到青岛，给带回来一兜子煎饼。

过去了十多年，我依然记忆犹新。

其实我早就听说过山东煎饼，也很好奇。

看到室友拿了过来，就去拿一张尝尝。

结果，吃完之后头晕，牙疼。

太难咬了。

怎么说呢，就感觉像是在吃皮带一样，咬是咬的动，就是艰难罢了。

室友说这就是他们从小吃到大的，可能是我不习惯吧。

回到河南后，有一次我在超市看到了小米煎饼，买了一份，甜甜的，软软的，我想这个可能是改良过的吧。

不过一般人真扛不住！

2.

这几年山东不少地方火了，菏泽曹县，还有淄博的八大局。

淄博除了烧烤用料足之外，有一次也是把我给震惊住了。

买了一份米糕，没花几个钱，但硬生生一个人吃了两顿。

那玩意特别的顶饿，分量又给的很足，所以一个人吃两顿都没吃完，也不舍得扔，就那么吃了。料给的太多，分量也实在是大！

这几天，临沂的一个集镇火了，很多江苏的朋友过去打卡。什么年糕，油煎包，羊汤等等都让大家大饱口福，吃个不停。

实惠，好吃，量大。

好客山东，真的是太好客了，把吃的分量做足，就是怕你饿着。

这有点类似河南人见面就问你“吃了吗”一个意思，是想让你吃饱，别饿着。

其实你行走在齐鲁大地上，会被这片土地的很多东西震惊。

当年的王哥庄大馒头，后来的章丘大葱（两米多高的大葱，葱白70多公分，吃着甜甜的，直接生吃都是好吃的，简直是无敌！）以及他们的大蒜，再到后来吃的烟台的苹果潍坊的萝卜以及莱阳的梨。

每一个，都只能用大来形容。

饭量小的人，一个苹果一个梨，估计就饱了，更别说他们的主食！

靠吃长成山东大个的前提是，你得能吃下这么多东西啊。

3.

当然，山东人个头高的原因很多很多，吃可能只是一方面，基因问题，气候问题都是有的。

山东的农作物大，也是很让人惊叹。

虽然都是山河四省，其他三个省份也有不少大的农作物，但像章丘大葱那样的存在，少！

山东河南这些地方是农业大省是粮食的主产区，日常劳作的时候也是出很大的力，所以吃方面，得顶饿，能恢复体力。

在河南，夏天的时候，下地干完活，回到家能吃三碗捞面条。

而山东这里，可能一碗面条一个馒头，就一个章丘大葱就行了！

一方水土养一方人，黄河冲击下的平原，土地肥沃的庄稼地，温带季风气候，造就了神奇的齐鲁大地！

这苹果，这梨，还有大馒头，真不是那种小巧玲珑的，得当个事吃！

有口福了！