没想到不务正业的医院也做月饼

近日，贵州省人民医院自制月饼走红网络。这款名为“省医月饼”的产品，由该院职工食堂生产，已热销十几年。其商标显示为“贵州省医月饼”，生产方为贵州盛意食品有限公司——而这正是省医食堂注册的企业名称。

起初仅是院内福利的“酥饼”，因口碑出众逐渐走向市场。多年来，它始终坚持选用云南宣威火腿、搭配蜂蜜调味，采用传统油纸包装，保持老工艺、老风味。2023年，“省医月饼”荣获“贵州老字号”称号，成为当地一张香味十足的美食名片。

有网友调侃：“没想到‘跨界’做月饼的医院，反而打败了不少专业厂商！”专家分析认为，医院背景让消费者对其卫生与健康属性更加信任，而长久以来对品质的坚守，才是它持续热销的关键。“好吃、放心、有文化”，省医月饼用实力证明：哪怕出自食堂，也能做成大产业。