很多人年过四十后，开始关注自己的血管健康，尤其是心梗、脑梗的风险。

市面上各种“养血管”的偏方、食疗纷纷登场。其中呼声最高的之一，就是三七粉。不少人听说三七“活血化瘀”，便开始每天一勺，希望能“软化血管、预防心脑梗”。

三七粉真的有这种神奇的作用吗？今天，我们就来深入聊聊这个话题。

三七到底是种什么“药”？

三七，又叫田七，是五加科植物——三七的干燥根。中医中，它被称为“金不换”，具有止血、散瘀、消肿、定痛等功效。民间常用于跌打损伤、血瘀性疾病，以及术后恢复。

现代药理研究也发现，三七中含有多种皂苷类成分，尤其是三七皂苷Rb1、Rg1等，这些成分具有抗炎、抗氧化、调节血脂、改善血液黏稠度等作用。听起来确实有点“软化血管”的意思。

但问题来了：三七粉真能像广告说的那样，预防心脑血管疾病吗？

血管“软化”这回事，真不是说说而已

很多人说“软化血管”，其实是个模糊的说法。

血管并不是橡皮筋，所谓“软硬”其实说的是血管内皮的弹性和通透性。随着年龄增长，高血压、糖尿病、高脂血症等慢性病，会让血管内膜损伤，逐渐形成动脉粥样硬化斑块。这些斑块一旦破裂，就可能造成脑梗或心梗。

科学研究表明，真正影响血管弹性的，不是单一的食物或药材，而是一个长期的生活方式和代谢状态。也就是说，不能指望吃点三七粉，就能“软化”那些已经硬化的血管。

那三七粉有没有用呢？我们从几个方面来看。

从实验室走向生活：三七的真实效果

在实验室中，研究人员确实发现三七皂苷有对抗血小板聚集、降低血脂、改善微循环的作用。一项发表于《中国中药杂志》的研究指出，三七总皂苷可以显著改善大鼠的高脂血症模型，降低血清中甘油三酯和低密度脂蛋白水平。

但请注意，这些研究大多停留在动物实验或体外实验，剂量也都是精确控制的。而我们日常吃的三七粉，无论是用来冲水喝，还是混在粥里，剂量和吸收率都大不一样。换句话说，实验室的效果，并不一定能100%照搬到人体中。

再来看看临床研究。部分小样本的临床研究显示，三七制剂对稳定型心绞痛、高血黏度综合征等病症有一定辅助疗效。但这些研究普遍样本量小、研究周期短，尚不能得出明确结论。

心脑梗不是一天形成的，“吃点粉”也无法立马逆转

心梗和脑梗的根本是动脉粥样硬化导致的血管狭窄或堵塞。很多人以为是突发的，其实它是长期慢性过程。斑块一旦形成，不会因为吃几勺三七粉就“融化”掉。

三七有一定的活血作用，这对于出血性疾病患者、孕妇、术后恢复期的人群来说，反而可能增加风险。有些人吃三七粉后出现月经量增多、牙龈出血、皮肤淤青等表现，这些都是“三七过量”的信号。

有些老年人长期服用抗凝药如阿司匹林、华法林，再加上三七粉，可能会增加出血风险。这类“养生”方式，一不小心就会变成“伤身”行为。

“保健”与“治疗”的界限不能模糊

三七粉在中医中属于“药食同源”的物质，适量服用对改善血液循环具有一定意义。但它毕竟不是预防心脑梗的特效药。更不能代替正规药物治疗，也不能取代心血管医生的用药建议。

我们常见的心脑血管疾病如冠心病、高血压、脑梗死等，其治疗需要综合干预，包括控压、调脂、抗血小板聚集、控制血糖等多方面措施。如果只是靠“吃点三七粉”，那无异于缘木求鱼。

有些人看到朋友吃三七粉“觉得精气神好多了”，就跟风购买，其实那种精力改善，很可能来自于心理暗示效应。

你真正该关心的，不是吃什么，而是怎么过日子

很多人把希望寄托在一种“神奇食物”上，却不愿面对生活中那些真正影响血管健康的细节。比如：

(1) 你是不是每晚都熬到凌晨两点才睡？

(2) 你是不是不饿也吃、不渴也喝，血脂一天比一天高？

(3) 你是不是一坐就半天，连楼梯都懒得爬？

(4) 你是不是有点头晕、胸闷就上网搜偏方，不去医院？

真正预防心脑梗的关键，是做到血压、血脂、血糖的稳定控制，以及避免血管内皮的持续损伤。

如果你有高血压，最重要的不是吃什么补，而是每天测血压、按时吃药；如果你血脂高，最关键的是控制饮食结构，而不是靠三七粉来“调脂”；如果你曾经脑梗过，更应该在医生指导下用药，而不是盲目偏信民间方子。

三七粉可以吃，但要会吃

如果你身体健康，没有出血倾向，也没有在吃抗凝药，适量服用三七粉是可以的。建议选择正规渠道购买的三七粉，每天不超过3克，饭前用温水冲服，连续服用不超过一个月。

但如果你是孕妇、月经不调者、有胃溃疡或出血性疾病史的人群，最好不要自行服用三七粉。

而对于已经有心血管基础疾病的人群，三七粉不能代替药物治疗，必须在医生指导下使用。

健康不是靠某一种“神药”维系的，而是你每一天的生活细节和态度共同决定的。

写在最后：我们更需要“软化”的是认知

“吃三七粉软化血管”这类说法，其实反映了我们对健康的一种焦虑和投机心理。我们希望有一种简单的方法，来应对复杂的身体问题。但现实是，科学从来不给“捷径”。

三七粉不是骗局，但也不是灵丹妙药。

真正的血管养护，是一个漫长的过程，需要你从吃、动、睡、压、心多方面持续努力。与其纠结要不要吃三七粉，不如去做个血脂检查，或是在早上多走两圈公园。

最后提醒一句：别让三七粉成为你“对抗心脑梗”的唯一希望。它可以是配角，但不能是主角。

以上内容仅供参考，如有身体不适，请咨询专业医生。喜欢的朋友可以关注一下，每天分享健康小知识，做您的线上专属医师。

参考文献：

［1］王晓霞,张艳,沈建华.三七总皂苷对高脂血症大鼠血脂及血液流变学的影响[J].中国中药杂志,2019,44(06):1231-1236.

［2］李梅,王建军.三七在心血管疾病防治中的研究进展[J].中国临床药理学与治疗学,2021,26(07):814-818.

［3］宋伟,陈明,赵伟.中药三七的药理作用及其现代研究进展[J].中国现代中药,2020,22(10):1807-1812.