打开手机订酒店，你会发现可选的品牌越来越多。

从经济型到豪华型，各种细分品牌让人眼花缭乱。

可你知道吗？全球酒店品牌在2014到2024这十年间，产品组合翻了整整一倍。

均每个品牌系列旗下有 24 个品牌，看起来热闹得很。

但这份繁荣背后，却是行业的集体焦虑。

和疫情前比，酒店业整体收入居然下降了10.9%，典型的表面光鲜，内里发虚。

更扎心的是新品牌的存活率，简直低到离谱。

《2025 酒店品牌绩效报告》里说，全球超60%的新品牌熬不过激烈竞争，能活下来的还不到35%。

也就是说，每推出三个新品牌，至少有一个要打水漂。

为啥会这样？现在行业资源都往大牌子集中，小品牌既没知名度，又拿不到好的选址，想突围太难了。

而且业绩断层越来越严重，2019年之前还有52%的品牌能跑赢行业平均增速。

到2024年只剩28%，一半多品牌都在“拖后腿”，这样的局面能不内卷吗？​

有人可能会问，品牌多了不是能抢更多市场吗？

事实恰恰相反，太多品牌挤在一块，市场早就饱和了。

为了抢客人，大家只能压价，每间客房的收入反而被压缩。

唯一还算亮眼的是中高端酒店，年复合增长率有2.1%。

可就算是它们，日子也不好过。

豪华品牌之间的收入差距从2014-2019年的5%扩大到近7%。

强的越强，弱的越弱。

酒店业如何破局？

不光是同行品牌多，酒店业还得面对民宿的“围剿”。

就说中国市场，2021年酒店数量快25万家，到2024年底预计涨到34.87万家，客房1764万间，这还不算完。

近两年新增民宿相关企业快19万家，光2024年就注册了近10 万家。

这么多住宿选择挤在一块，价格战根本停不下来，酒店利润一年比一年薄。

2025年上半年，国内大部分酒店房价都降了，整体每间可售房收入同比跌11.2%。

经济型酒店更惨，房价最多降了22%，再这么下去，很多小店真的要撑不住了。​

比价格战更可怕的是，年轻人不喜欢传统酒店了。

现在年轻一代出门，更在意体验和性价比。

不是说酒店品牌大、设施豪华就买账。

他们宁愿去露营住帐篷，或者选有特色的共享住宿，也不想住千篇一律的酒店。

为啥？因为年轻人想要个性化。

比如房间能布置成喜欢的风格，能体验当地生活；

还想要情感连接，比如老板能推荐小众玩法，而不是冷冰冰的标准化服务。

可传统酒店还是老一套，早上送个早餐，房间摆几瓶水，根本满足不了他们对品质生活的需求。​

从这方面来看，酒店业需要转变思路，别再盯着“扩张品牌”“打价格战” 了。

比如可以跟民宿学一学，增加点特色体验，像在酒店里搞手工课、本地美食制作；

针对年轻人喜欢的“即时满足”，可以优化入住流程。

比如手机一键入住，想要什么服务几分钟内送到。

要是还守着老办法不变，别说抢不过民宿，连年轻一代这波客人都留不住，到时候可就真的没机会了。

毕竟市场不等人，只有跟着消费者需求变，才能在困境里找到出路。​