贵州五线小城安顺，凭啥是中国“吃商”天花板？看完这些你就懂了

贵州有个五线小城安顺，你可能没咋听过，但它却藏着超多让人惊艳的美食，吃商直接拉满！今天就带你瞅瞅，这个小城的吃有多绝。

就说前阵子，我刷到个视频，安顺人把猪蹄往热油里一扔，3秒就变成“猪蹄爆米花”，蓬松的跟云朵似的，再丢进酸辣汤底炖，吸满汤汁绝了！这还只是开胃菜。

在安顺待三天，能连炫19顿不重样。就说那个自助烤小肠，36块8一个人，随便吃！有鲜牛肉、海鲜、各种烤串，还有水果蛋糕随便造。烤小肠外皮哏啾有嚼劲，里面带点脂肪，滋啦滋啦的，蘸着辣椒面或者小料汁，能炫到停不下来。

小吃街更是绝绝子，小小的米皮要配八种辣椒和一盆菜；馒头烤脆了夹菜夹酱；土豆被做成各种花样，像那个灵魂洋芋耙，里面塞满折耳根，外酥里糯，香到上头。还有蛋包洋芋，把土豆和各种料炒了裹进蛋皮里，好吃到停不下来。

安顺人还特实在，路边吃粉都能被阿姨疯狂投喂，生怕你没吃够。就连火锅都很有特色，屯堡灌汤猪脚炸得跟爆米花似的吸满酸汤；夺夺粉大家争着抢着吃，就为那口酸辣汤底；豆米火锅里全是当地野菜，吃着跟吃中药似的，却越吃越香。

安顺这地方，吃的花样多还实惠，关键是当地人对吃的那份钻研和热情，真的绝了。你说，就这吃商，谁能不服？你觉得安顺还有啥隐藏美食，评论区聊聊？