福寿螺在印度被当做宝贝，中国吃货却避而远之，福寿螺有多可怕？

南方的小伙伴对福寿螺应该不陌生，尤其是农村的孩子，每年的丰收季节，走到田里时，都能看到福寿螺产卵，一坨坨红色的小颗粒，那就是福寿螺产的卵。

​由于田螺和福寿螺长得相似，有很多小伙伴把福寿螺误认为是田螺，其实福寿螺并不是田螺。

福寿螺得个头很大，其壳是黄褐色的，而且表面光滑，开口很大；田螺的壳是青褐色或者黑色的，表面有螺纹，开口也小。而我们国人常吃的是田螺，并不是福寿螺。

​福寿螺原产南美洲亚马逊河流域，1979年被引入我国台湾省，刚开始引入的目的是食用，后来发现口感不佳，于是就弃养。福寿螺被引入我国大陆地区是1981年，当时也是被当作高蛋白食品，在我国南方地区被广泛推广养殖，后面也是因为口感欠佳，不受人们欢迎，于是被遗弃至野外。不过，福寿螺在印度还非常受欢迎，经常在网上看到印度美食博主吃福寿螺，吃得相当过瘾，几个人跟前放一大盆福寿螺，吃得不亦乐乎。

​这可能是因为很多印度人不吃牛肉和猪肉，甚至不吃恒河的鱼类有关，导致肉类可选择性有限，于是对福寿螺情有独钟。其次，印度人口众多，贫民也非常多，很多人对鸡鸭鱼肉是一种奢望。而福寿螺广泛繁殖在田里，不吃白不吃。印度人烹煮福寿螺时，加入咖喱，自然成了印度人的美味佳肴。

​从全球范围来看，印度人对福寿螺的需求量惊人，基本就是最多了。

其实东南亚国家的人也喜欢吃福寿螺，不过由于人口较少，需求量比起印度还算少了。可能大家有所不知，福寿螺在我国不受欢迎的原因，不仅口感不佳，其危害还挺大的。广州管圆线虫、卷棘口吸虫等寄生虫的寄主就是福寿螺。

​据了解，一只福寿螺具有多达6000条寄生虫，这些寄生虫随着福寿螺被吃入人体内，对人的健康危害很大，严重的可以致人死亡。2006年6月份，北京友谊医院出现首例因福寿螺引起的病例，后面累计有87例确诊病例，都因一家酒楼的福寿螺因加工不彻底导致的。不仅北京，全国各地因食福寿螺而引起的不良反应不计其数，有餐厅老板因此受到赔偿。

如今，我国已经对福寿螺的食用进行安全防范。此外，由于我国对福寿螺的需求量不高，很多福寿螺被遗弃至野外后，迅速繁衍。

福寿螺喜欢吃田里的水稻。农民辛辛苦苦种植的水稻，结果被它们啃光，损失很大。

​而且福寿螺的繁殖能力很强，交配一次可以产卵十多次，一年产卵量多达五万粒，孵化后的幼螺，生长很快，达到性成熟只需三个月，所以福寿螺一年产生两三代螺。

这样的繁殖能力，使得田里的水稻，甚至地里的芋头等农作物都遭殃。

​更可恶的是，福寿螺的壳坚硬锋利，就像一把锋利的刀片，它们分布在农田里，人们下田干活时，经常踩到福寿螺的螺，很容易被划伤。对于农民来说，福寿螺简直是噩梦。

如今，福寿螺已经被我国列为外来入侵物种。不知道你还敢吃福寿螺呢？