喝酒、吃辣，可以祛寒御冷？

【来源：健康安徽】

喝酒、吃辣并不能真正祛寒御冷

饮酒并不能真正祛寒御冷

饮酒后，人体皮下毛细血管扩张，血液加速流向体表，短时间内会让人产生面部和身体发热、出汗的错觉。但实际上，体表热量会因此更快消散，不仅无法保暖，反而容易导致人体受寒，增加感冒的风险。

靠吃辣也无法达到祛寒御冷的效果

适量吃辣虽然可以增进食欲、促进发汗，但这种体感上的温热感转瞬即逝，且并非人人适宜。

中医认为，过量食用辛辣食物容易耗伤津液，可能引起口干咽燥、口腔溃疡、便秘等不适症状；对于患有慢性胃炎、消化性溃疡等慢性消化系统疾病的人群，辛辣刺激还可能诱发或加重病情。

从中医“顺应天时、四季养生”的理念而言，冬季养生适宜食疗进补，但需要遵循合理搭配、营养均衡等原则。食补包含温阳、滋阴两个方面。

对于阳虚体质人群，即平素畏寒怕冷、手脚发凉者，适宜温阳，可以多食用羊肉、牛肉、核桃、板栗等。

对于阴虚体质人群，即平素口干咽燥、手足心热者，需要滋阴，可以多食用木耳、银耳、莲藕等食物。建议优先选择炖、煮、煲汤等烹饪方式。

需要注意的是，食疗进补应根据年龄、个人体质、地域气候的不同而有所差异，切勿盲目跟风进补，必要时可咨询医生。

来源：健康中国

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