咖啡+菌香，云南生活好味道

最近两年，因为独特的口味和产业优势，云南的咖啡和野生菌火得理所应当，又多少有些出乎意外——实在太火了，许多游客甚至把喝咖啡、吃野生菌当作到云南的首要目的。

来自广东的于先生是昆明的常客，一年要来好几次。2025年的8月，他如约而至，这次依旧没去太多地方，就在昆明安静待了几天，却过得格外充实。白天他在市区闲逛，找家咖啡馆喝杯咖啡，和老友畅快叙旧；到了晚上，一顿接一顿的菌子宴席成了他的日常。作为熟客，于先生明显感觉到，今年的昆明有些不一样——常去的咖啡馆里多了不少外地游客，菌子馆外等位的队伍也比往年更长，一种以咖啡和菌子为核心的旅行方式，正悄然成为热潮。

这种趋势在2025滇池国际咖啡文化嘉年华上体现得淋漓尽致。这场在昆明滇池东西两岸同步拉开帷幕的盛会，既有和世界的对话，还有和生活的融合，更有精彩的演出可以看。云南本地的咖啡企业来了，外国的咖啡品牌也千里迢迢来了，受这种气氛影响，昆明城区大小咖啡店生意也是异常的好，在翠湖、老街等片区，明显感觉外地游客占比超过本地消费者。今年昆明多雨，雨水突降，在咖啡店里喝杯咖啡，静静体会夏天时光，本身也成为一道有趣的旅行风景。

与此同时，云南野生菌交易也迎来了一年中最繁忙的时候，昆明木水花野生菌市场交易不断刷新历史纪录。据新华网报道，在2025年6月，该市场年交易额已突破100亿元，1200余家商户带动直接就业1万人，辐射全省23万人就业，间接影响600万人的生计。值得一提的是，昆明的主要菜市都有专门的野生菌交易区域，外地游客即便不买菌子，到这些地方也增加了旅游体验，带动了市场小吃的销售，许多游客还设法增加去菌子山，由当地人带领体验体验捡菌子的旅游项目。

云南省文化和旅游厅数据显示，2025年上半年，280.3万人在云南旅居，同比增长45.4%。从走马观花到安家落户、从游客到家人，“旅居云南”品牌效应持续扩大。2025年的云南夏日，咖啡的醇香与菌子的鲜香相互交融，形成了独特的吸引力。这种源于本地日常的生活方式，在今年爆发出强大的能量，是人们对“云南生活”的向往，也是“旅居云南”品牌效应扩大的有力注释。

作者 钱粲明

责任编辑 易科彦

责任校对 杨飏

主编 林舒佳

终审 编委 李荣