第三届云南国际餐饮美食暨预制菜产业博览会将启幕

掌上春城讯为加速推动云南餐饮业及预制菜产业高质量发展，第三届云南国际餐饮美食暨预制菜产业博览会（以下简称“2025云南餐博会”）将于2025年8月8日至10日在昆明滇池国际会展中心举办。

规模盛大，多元展区尽显滇味特色

本届展会以“天养食材•滇味飘香”为主题，吸引了来自马来西亚、印尼、越南、新西兰、俄罗斯5个国家及广东、福建、江苏、山东、四川、重庆等21个省市共381家企业踊跃参展，展览面积近3万平方米。现场精心设立特色食材馆、餐饮美食及预制菜馆、综合消费馆三大主题展馆，其中“一县一宴”特色展区将成为一大亮点，集中呈现云南16个州市的独特餐饮文化魅力，让参观者一站式领略云南丰富多彩的饮食文化。

配套活动丰富，助力产业多元发展

展会期间，组委会精心筹备了一系列配套活动，精彩纷呈。云南省第三届滇菜烹饪技能大赛决赛将火热开赛，全省16个州市代表队将现场竞技，一展精湛厨艺，为观众带来一场视觉与味觉的双重盛宴。2025第二十届中国团餐产业大会作为中国烹饪协会最具品牌知名度的大会之一，首次落地昆明，将为云南团餐产业发展注入新的活力与动力。

列入商务部2025年“服务消费季”活动项目的“一带一路”美食旅游产业交流大会暨2025中国民族餐饮旅游产业发展大会也将同期举行，助力云南餐饮与国际市场接轨，推动云南美食文化走向世界。云南省老字号协会第一届第一次会员大会暨成立大会与第三届云南省老字号创新发展大会的召开，标志着云南老字号品牌进入规范化传承与创新发展新阶段，为老字号品牌焕发新生机提供契机。此外，会期中的2025首届数智技术助力咖啡产业发展峰会暨云南咖啡产业数智化联盟成立大会将聚焦产业数字化转型，共探咖啡产业发展新路径。

此外，展会还将特别推出“有一种叫云南的生活·彩云美食美宿美物消费券（昆明第二期）之避暑胜地（二）”餐博会专项消费券活动，餐饮业从业者与广大市民可前往7、8、9号馆参与采购和互动体验，享受实惠与乐趣。

聚焦全产业链，构建产业生态体系

作为推动云南餐饮产业高质量发展的重要平台，本届餐博会重在聚焦餐饮与预制菜全产业链发展，着力构建“消费提振—产业升级—绿色发展”的生态体系。通过为产业链上下游企业搭建精准对接机会，促进各方深度合作与交流，全力助推滇菜走向全国、链接世界，提升云南餐饮产业的整体竞争力和影响力。

本次博览会由云南省餐饮与美食行业协会、云南省烹饪协会主办，云南省商务厅、中国烹饪协会指导。据记者了解，展会首日为专业观众专场，9日至10日将面向公众开放。目前，展会招商招展工作已圆满收官，各项筹备工作全面就绪。诚邀业界同仁及广大消费者共赴这场美食盛会，共品滇味美食，感受云南餐饮文化的独特魅力！

掌上春城记者：张曦

责编：毕群

编审：李雪

终审：周健军