随着冬季到来,许多人总是感觉口干舌燥,皮肤也干燥掉屑,其实这可能是“阴虚”。广东省中医院珠海医院治未病中心科主任、主任中医师成杰辉推荐三道食疗方,帮助大家养阴润燥。
沙参玉竹老鸭汤
【材料】北沙参、玉竹各20克,老鸭肉500克,陈皮5克,生姜3片。
【做法】以上食材洗净后,一同入煲,加水适量,大火煮沸后,转成小火煲1小时,加盐调味即可。
【点评】益胃生津、滋阴润燥。适合皮肤及口鼻黏膜干燥、大便干结的朋友。
雪梨银耳羹
【材料】雪梨1个,银耳30克,莲子20克,冰糖适量。
【做法】莲子洗净去芯浸泡1小时;银耳洗净,泡软撕成小片;雪梨洗净后削皮去心,切成小块备用。将以上材料放入炖盅内,加水适量,水开后,小火炖40分钟即可。
【点评】养阴润肺、宁心安神。适合肺燥咳嗽、皮肤干燥或心烦多梦的朋友。

百合山药银杏粥
【材料】百合20克,鲜淮山100克,银杏20克,白米100克适量。
【做法】银杏剥壳后水煮去皮,鲜淮山去皮切块,然后与其它食材一同放入煲中,加水适量,大火煮沸后,改用小火煮至粥稠即可。
【点评】滋阴润燥、养肺止咳。尤其适合口咽干燥、干咳无痰的朋友。
文字|林清清 实习生 思思 通讯员 李朝 金小洣
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更新时间:2025-12-15
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